本篇文章给大家谈谈茶厂的茶叶如何存储,以及茶叶储存仓库对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
在包装上,***用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好;在贮存上,茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。
在所有的茶叶中,绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。
用一个紫砂瓦罐 ,把茶叶用薄膜纸包好密封后,再盖上瓦罐的盖子,这样是比较密封的,很多茶庄都是用这种方法保存。
铁罐的储藏法,选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法***用方便,但不宜长期储存。
茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法:罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。
铁罐储存:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。冷藏:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。
1、如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于棚内,封好缸口就行。饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,离地离墙,以得用通风透气。
2、罐藏法 罐藏主要以铁罐、竹盒或者木盒,最好是能够选择双层的,防水性能比较好。罐装后要放在阴凉的地方,避兔潮湿和阳光直射,长期不用还可以用胶带封好。
3、储存方法:四宜:干燥、避光、无异味、冷藏(不发酵的绿茶及清香型铁观音适宜,其他茶类则不需要)五忌:忌含水较多、忌接触异味、忌置于高温环境中、忌承受光照、忌久置空气中。
4、冷藏法 由于茶叶在温度高的情况下极易氧化,所以很多人会选择冷藏法来储存茶叶,虽然茶叶是可以放在冰箱里的,但是也要注意,不是直接放进冰箱里就可以了,因为茶叶忌潮,所以在存放冰箱里时要做好措施。
1、牛皮纸袋保存:先放在通风处摊晾1-2天,使其味道散发,然后放入牛皮纸袋中,挤掉多余的空气,密封袋口,最后放置在书房或茶室等地。
2、直接存放:普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通。同时,存放普洱茶,不需要也不适宜***用冰箱冷藏。
3、在家怎样存放普洱?注意这些越放越香 存储普洱器具 紫砂茶罐 紫砂容器的的透气性最好、且能保住香气,温湿度可调等因素,使普洱茶的转化效果相对更佳。
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