怎样区分茶叶存储好与坏（怎样区分茶叶存储好与坏的区别）

今天给各位分享怎样区分茶叶存储好与坏的知识，其中也会对怎样区分茶叶存储好与坏的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶叶好坏区分
• 2、茶叶是不是储存越久越好
• 3、茶叶会不会过期?怎么辨别?
• 4、怎么判断茶叶是否陈
• 5、茶叶会变质吗?怎么判断茶叶还能不能喝?
• 6、怎样辨别普洱是否变质

茶叶好坏区分

好茶叶主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。\x0d\x0a好茶叶的嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。

一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。粗松、叶质老、身骨轻为较次。色泽看茶叶的颜色和光泽。

就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。

区分茶叶好坏时要注意，好的茶叶应该具有外观美观、香气浓郁、口感醇厚、水色清澈等特点，而坏的茶叶则可能存在以上任意一项或多项缺陷。好的茶叶外观色泽鲜艳，叶片完整，大小一致，质地柔软而有弹性，没有杂质和断屑等。

茶叶是不是储存越久越好

1、茶叶并非储存越久越好，因为茶叶属于食品类，是有保质期的，茶叶一旦过了保质期，就极其容易变质，即使是未变质的茶叶，内质也早已不复从前，失去了品饮价值。

2、茶叶并不是储存越久越好，不同的茶品储存时间是不同的。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，而散装茶叶保质期就更短。绿茶：保质期在常温下一般为一年左右。

3、茶叶并不是储存越久越好，不同的茶品储存时间是不同的通常，密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，而散装茶叶保质期就更短绿茶保质期在常温下一般为一年左右红茶散装的保质期是18个月，而一般袋装红茶的。

4、一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

5、不是，茶叶并不是没有保质期越长越好。 茶叶的保质期是指其保持原有品质和口感的时间。不同类型的茶叶具有不同的保质期。

茶叶会不会过期?怎么辨别?

会过期，辨别方法如下：茶叶的外观质感。外观上，如果发生了过期霉变，这样的茶叶通常色变，多数发白。质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎。茶叶的气味与茶汤的色泽。

茶叶的外观质感外观上，如果发生了过期霉变，这样的茶叶通常色变，多数发白质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎2茶叶的气味与茶汤的色泽过期的茶叶会散发出陈味，或是和正常茶叶明显不同的气味。

嗅焦气：茶叶嗅之有高火气、焦糖气，但经短期存放后可消失之茶为“次品茶”；而干嗅或湿嗅（冲泡后）都闻有焦气，存放后也不易消失的，则为“劣变质茶”，不能饮用。

判断茶叶是否过期：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

怎么判断茶叶是否陈

1、闻香气。陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊。科学分析表明，构成茶叶香气的成分有300多种，主要是醇类、酯类、醛类等特质。它们在茶叶贮藏过程中，既能不断挥发，又会缓慢氧化。

2、可以从外形、色泽、茶叶含水量、香气、茶叶下沉速度、品尝滋味等方面辨别陈茶和新茶。

3、看茶色泽；外观上，我们可以看茶是否发生了霉变，如果过期霉变，茶叶通常会色变发白。而像新鲜的干茶一般色泽较鲜艳、完整，给人新鲜的感觉，如果茶叶过期，色泽就会较为灰暗，没有光泽度。

4、新茶、陈茶通过以下三种办法鉴别：一是看颜色。新茶颜色翠绿，陈茶色泽发暗；陈茶在储存过程中，一些影响茶叶色泽的物质受光线及空气的作用，灰暗无光，茶汤浑浊不清。有些陈茶被上过色后，显得色泽鲜艳。

5、闻香气：变质的绿茶陈味、日晒味、霉味、异味。深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。看干茶：茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。

茶叶会变质吗?怎么判断茶叶还能不能喝?

1、判断茶叶是否过期主要包括以下几个方面：是否发霉、不新鲜；绿茶是否变红，汤是否变棕变深；味道的浓度、涩味、鲜度降低。另外，看它包装上的保质期。另外，如果是散装茶，最好不要喝超过18个月。

2、如果想要判断茶叶有没有变质，首先可以看茶叶外表，如果茶叶外表已经发霉了或者变颜色了，那么就可以说明这种茶叶已经变质就不能再喝了。也可以看茶叶包装袋上面的保质期，现在大部分袋装茶叶保质期都是一年左右。

3、判断茶叶还能不能喝的方法是观察茶叶外观、闻一闻茶叶的气味、品尝一小口茶汤等。观察茶叶外观是否正常，好的茶叶应该有整齐的形状，色泽鲜艳，没有明显的损伤、霉斑或异样的颜色。

4、过了保质期或者存放不适当，茶叶会霉变，茶叶就失去了自身的品质和韵味，如果受潮发霉还对人体有害。

5、可以说，为了最佳的品饮效果，在保质期内品饮是最好的。茶叶的品质关键还是看保存，保存得好的老茶也会很好喝，保存不好的茶没过保质期也可能变质。也就是说过期与变质并不能划等号。

6、如果拥有一个专门储存绿茶的空间，保质期时间可以延长到18个月左右。红茶——全发酵茶，保质期2年左右一般来说就算保存得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝，这样也会影响口感。

怎样辨别普洱是否变质

第一方面，叶底颜色。普洱生茶的叶子底边呈现道的颜色是栗色或者是深栗色，就跟美人茶的茶叶颜色是差不多的。

细辨色香味形 进一步考察茶叶的质地，则须通过色泽、香气、味道、形态等来掌握，此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别，一般正在发霉不久的，或发了霉又加密封，一打开时，从茶品中会发出一股霉味。

首先最简单直观的方法就是外形辨别。其品质的高低，外形重点是条索和色泽，条索条形肥壮紧结，色泽深浅均匀，金毫显露为好。

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