烟熏茶叶的功效与作用禁忌（烟熏茶叶的功效与作用禁忌症）

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本文目录一览：

• 1、正山小种红茶为何有烟熏味
• 2、烟熏茶能喝吗?
• 3、烟薰茶叶有什么好处

正山小种红茶为何有烟熏味

如果依循传统工艺制作的话，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味；因为因为熏制的原因。正山小种茶叶呈黑色，茶汤为琥珀色与深红色。

茶树生长繁茂，茶芽粗纤维少，持嫩性高。这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。

茶叶底质：茶叶本身的山场不怎么样，或者是制作成小种的茶树品种不合适，一般伴随着会出现红汤。

传统的正山小种从青楼里走出来，烟熏味那是骨子里的。鲜叶从萎凋环节开始就接受马尾松的熏制，直到最后的干燥环节，松烟的烟味渗入叶面、叶茎、叶的骨子里。因此，传统的正山小种成为少数，不仅显得贵些，而且也更难找。

烟熏茶能喝吗?

1、能喝啊 属于一种自制的土茶。烟熏茶的特别之处在于有一个烟熏的工序，“烟熏味”在我国绿茶制作工艺里本是大忌，湖南烟熏茶却偏偏犯此大忌而形成了自己独特的风味。以沩山毛尖为优。

2、目前尚未有明确的证据表明松树烟熏的茶会导致癌症。然而，如要食用，则建议不要过量食用此类茶叶，并在选购时尽量选择正规、有信誉的商家，以确保茶叶不含任何有害物质。

3、如果是茶自然的烟味，是可以喝的。因为这种味道是茶叶本身就有的，只是味道是烟香味，是无害的，可以喝的，比如：下关沱茶中带烟香味的茶，不仅可以喝，它的受众群体还非常大。

4、烟熏茶的特别之处在于有一个烟熏的工序，“烟熏味”在我国绿茶制作工艺里本是大忌，湖南烟熏茶却偏偏犯此大忌而形成了自己独特的风味。

烟薰茶叶有什么好处

湘西、益阳、岳阳、湘潭及长沙的长沙、望城、浏阳、宁乡四县农村都有喝烟熏茶的民俗，其中以宁乡烟熏茶为典型代表。《中国名茶志》有这样的记载：宁乡烟熏茶产于沩山乡，历史悠久，以沩山毛尖为优。

以前用松木熏，会产生独特的桂圆香，可是到了现代，因为成本等各种原因，稍微低档的红茶就会用松油来熏，那是一种化学成分的气味，可是类似以上的松木香味，其实并无好处，只是形成一种相近的香气罢了。

松树烟熏的茶中可能含有致癌物，具体取决于松木燃烧时产生的烟雾中所含的化学物质以及这些化学物质是否被茶叶吸附。其中，多环芳烃（PAHs）是一种常见的致癌物质，他们可以在木材的燃烧过程中产生，并且可能会被茶叶吸附。

好。在房间把茶叶点燃，用茶烟熏屋子可缓解因痘痘、痤疮诱发的皮肤瘙痒当代国医同样对茶赞不绝口。

平江烟茶外形乌褐尚亮，条索紧实，匀整有嫩梗；内质汤色金黄明亮，熏香浓郁持久，滋味醇厚回甘，叶底匀净柔软、褐黄明亮。

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