普洱茶叶加工分类表格图（普洱茶加工工艺流程图）

本篇文章给大家谈谈普洱茶叶加工分类表格图，以及普洱茶加工工艺流程图对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶知识100讲第2讲
• 2、茶叶普洱茶品种大全
• 3、普洱茶属于什么茶
• 4、普洱茶等级分类标准
• 5、普洱茶的原料等级差别,成茶规格有哪些?

普洱茶知识100讲第2讲

1、按照加工工艺分类根据普洱茶的加工工艺，可以将其分为生茶、熟茶两大类。生茶是指经过凉山地区的特殊工艺加工而成的未经发酵或微发酵的普洱茶，也称为青茶、毛茶、生毛茶。

2、、什么是干仓、湿仓普洱茶？ “干仓普洱茶”——将普洱茶存放在干燥的仓库里（湿度在80%以下）， 让其缓慢自然陈化，转化为陈香的品质。

3、普洱茶是一种发酵茶，其制作的主要工序有杀青、揉捻、发酵、烘干等。普洱茶是以云南大叶种茶树上的叶子为原料制作而成的。

茶叶普洱茶品种大全

1、茶叶普洱茶品种大全：饼茶、散茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小金沱、老茶头、碎银子、竹筒茶等，其中饼茶、散茶、沱茶是生活中常见的品种，而普洱茶根据制作工艺的不同，又分为普洱生茶和普洱熟茶两种。

2、普洱茶品种包括：普洱紧茶、普洱绿茶、普洱红茶、普洱青茶、普洱黄茶、普洱黑茶、普洱白茶。

3、普洱茶分砖茶、沱茶、散茶、饼茶、熟茶、金瓜贡茶等六种。砖茶 砖茶是其中一种，大约是砖块的一半，选料多为成熟茶叶，口感醇厚，耐冲泡。大部分砖茶都是由***、蒙古等地运至各方的，制成这种形状主要是为了便于运输。

4、西双版纳：新老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、蛮砖普洱茶等。

5、种普洱茶 盘点云南各大名山普洱茶：冰岛；班章；昔归；易武；巴达山；布朗山；景迈山；老曼峨；马邓村；曼糯；忙肺；莽枝；勐库；那卡；无量山；攸乐。

普洱茶属于什么茶

1、普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府如今的普洱市，故而得名。现在的普洱茶泛指普洱区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和茶。

2、普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶。由于普洱茶的加工工艺和制茶原理与其它黑茶具有趋同性，所以，普洱茶属于茶叶传统分类中的“黑茶”类，属于后发酵的一种黑茶类。

3、普洱属于六大茶类中的黑茶，按照制作工艺以及产品特质，茶叶分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，而普洱茶是***用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成，属于黑茶范畴。

4、普洱茶属于黑茶，“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶的传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。

普洱茶等级分类标准

首先将普洱茶的鲜叶原料，按芽叶比例和嫩度特征划分为如下6个等级：【特级】：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。【一级】：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。

普洱茶分为散茶和紧压茶两大类，散茶按品质特征，分为特级，一级至十级共十一个等级。级别越高，茶叶嫩度越高。市面上出售的散茶还包括金芽，宫廷金芽，礼茶等。

也有好事者将高、中、低三个档次的普洱茶划分，分别用于对应收藏级、品饮级、饮料级三个等级。

大家应该都知道了，现在普洱茶分95个级别，我们先从一级茶讲起。

普洱茶的原料等级差别,成茶规格有哪些?

也有茶人按照质量、价格等标准，把普洱茶分为高、中、低三个档次。

普洱茶--普洱茶的分类生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。

首先需要明确，普洱茶原料等级的划分，主要是以茶叶嫩度、条索匀整度、色泽等为基础，等级越高，芽头越多越细嫩。通常所说的金豪显露，大多源于高等级的原料；反之，等级越低，原料中带有梗片越多。

【普洱散茶等级划分】普洱散茶的级别一般遵照嫩度划分为特级一到十级。特级最嫩，能够看到细小的芽头，带有金色的毫毛。十级最粗老，大叶带有梗。

关于普洱茶叶加工分类表格图和普洱茶加工工艺流程图的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。