茶叶存储的四大杀手（茶叶存储的五个要求）

本篇文章给大家谈谈茶叶存储的四大杀手，以及茶叶存储的五个要求对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南茶叶的储存方法云南茶叶的保存方法
• 2、茶叶的保存方法有哪些?怎么保存茶叶才能保持其口感和香气?
• 3、涨知识:茶叶该如何储存。
• 4、在保存茶叶的过程中需要注意什么?

云南茶叶的储存方法云南茶叶的保存方法

云南红茶的存储常见的方法有罐储存法和袋储存法罐储存法选用市面上的马口铁罐或铁听，也可***用原放置其他食品的铁听铁筒，但是要消除原来的异味家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮茶，简单方便装有茶叶的。

冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

有笋壳包裹的生茶，其存放最重要的是通风，将其置于通风、干燥处即可，有笋壳包裹，茶的香味不易消散。纸包生茶也是存放于通风、干燥处，给纸包生茶外层套个布袋或纸盒即可。

温湿度控制：普洱茶宜存放在相对湿度为60%~70%、温度在20℃左右的通风干燥处。避光防潮：普洱茶易受潮、易翻霉变为褐色，应避光防潮保存，如用木制小盒子或陶罐，给予少量空气流通和防潮材料。

茶叶的保存方法有哪些?怎么保存茶叶才能保持其口感和香气?

1、茶叶应该保存在干燥的环境中，避免受潮。 如果你的家中湿气较重，可以考虑在茶叶容器中放一些干燥剂。 有时候茶叶罐里会有一些湿气，我会放一小包干燥剂，或者用一片干净的纸巾吸收湿气。

2、冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

3、在包装上，***用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。

涨知识:茶叶该如何储存。

1、铁罐储存：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。冷藏：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

2、储存方法：四宜：干燥、避光、无异味、冷藏（不发酵的绿茶及清香型铁观音适宜，其他茶类则不需要）五忌：忌含水较多、忌接触异味、忌置于高温环境中、忌承受光照、忌久置空气中。

3、罐藏法 罐藏主要以铁罐、竹盒或者木盒，最好是能够选择双层的，防水性能比较好。罐装后要放在阴凉的地方，避兔潮湿和阳光直射，长期不用还可以用胶带封好。

4、冷藏法 由于茶叶在温度高的情况下极易氧化，所以很多人会选择冷藏法来储存茶叶，虽然茶叶是可以放在冰箱里的，但是也要注意，不是直接放进冰箱里就可以了，因为茶叶忌潮，所以在存放冰箱里时要做好措施。

在保存茶叶的过程中需要注意什么?

茶叶忌接触异味：由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在自己身上。

茶叶的储存避免阳光直射，不然很容易使茶叶氧化变色，此外阳光还会和茶叶中的物质发生光化反应，使茶叶发出难闻的气味。

储藏茶叶应注意密封、避光、温湿度、防异味，首先存茶需要将其密封（普洱茶、黑茶除外），然后装入干净的容器内，如铁罐、锡罐、紫砂罐等，之后再根据茶叶种类选择常温或冷藏存放，其次放置的地方要整洁、无异味。

注意保存茶叶的温度。茶叶在温度高的环境下，品质容易发生变化。温度越高，品质改变得越快。实验证明，在0摄氏度的时候，能抑制茶叶的陈化现象。有利于品质的保证。做为家庭贮存，最好放在冰箱的冷藏室里。

红茶是全发酵茶，储存相对比较简单。掌握基本的茶叶存储要求，就可以保存红茶。比如说做好密封和避光，注意防潮及异味，不需要冷藏，但遇长时间高温潮湿天气也需要特别注意。

茶叶的保存应注意：答案是密封、避光、温度、湿度、避光、防异味。

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