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各种茶叶分类及功效介绍(茶叶分类及其功效)

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本文目录一览:

茶叶的种类、作用

1、茶的分类:红茶绿茶、黄茶、黑茶白茶青茶。作用:红茶:红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的作用。绿茶:绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。黄茶:黄茶对脾胃好处,助消化、有益于脂肪代谢。

2、红茶:红茶通常是红汤红叶,有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。白茶:白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色,故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。

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3、它具有扩张冠状动脉、镇静、降压降低血糖的作用。每次6克,切片后用开水冲泡茶饮,喝至滋味清淡为止。每日1~2次,适用于冠心病的预防和治疗,是性状平和的一味保健饮料

4、乌龙茶为半发酵茶,亦称为青茶,泡开后茶叶中间为绿色,边缘为红色,入口既有红茶的鲜浓味又有绿茶的清香味,齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶被称为“美容茶”、“健美茶”,它的突出作用在于分解脂肪、减肥健美。

各类茶叶的功效及主要品种

名贵品种有:祁红滇红、英红。 黑茶 黑茶原来主要销往边区,像云南普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。

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主要的品种有:白牡丹、贡眉、寿眉等。主要功效有:名目、保肝护肝、促进血糖平衡、防暑。青茶的功效和作用 青茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙工序后制出茶品种,品质有益。

绿茶是我国最主要茶种之一,从营养价值看,绿茶没有经过发酵,很好地留存了茶叶中的天然物质和营养成分,如维生素、叶绿素、茶多酚氨基酸等物质是全部茶类中含量最多的。绿茶可清火气、除烦躁,并增强思维能力、提高免疫力

黄茶 黄茶(君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等)性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。

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六大茶系的分类与功效

【红茶】茶性温润,红茶中的水溶性维生素和微量元素,它能暖胃养胃、美容养颜、活血补气适合肠胃不好、身体虚弱的人;【黑茶】茶性平和,适应人群较广,比如喜食肉类者,肠胃不适者。

根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。

红茶:红茶通常是红汤红叶,有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。白茶:白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色,故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。

调节身体功能,抗过敏,解毒,降血糖,抗菌消炎,清热解暑。乌龙茶品质特征:叶色重黑而绿,有一定的醇香,滋味醇厚。保健功效:降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化、保护心血管、减肥消脂。

绿茶:绿茶含有高浓度的茶多酚,又称为儿茶素,具有抗氧化、降低血压、降低血脂、预防心脑血管疾病等作用,还有助于减肥和美容。

适合人群:乌龙茶最适合体形肥胖的人,由于有比较好的降血脂、降胆固醇、助消化功效,在日本被称为“美容健美茶”。黑茶 黑茶也是我国特有的茶种,在边疆的少数民族地区流传广泛。黑茶的发酵度达到了100%,属于后发酵茶。

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