茶叶收纳分类图解法***（茶叶收纳分类图解法***讲解）

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本文目录一览：

• 1、茶有几种分类的方法
• 2、中国茶叶分类
• 3、冰柜茶叶收纳方法
• 4、如何分辨茶叶的种类

茶有几种分类的方法

全发酵：红茶（工夫、小种，红碎茶：立顿红茶、分级红茶等）。.3）前发、半发酵：青茶（武夷岩茶、铁观音，大红袍、黄金桂、乌 龙茶等）。4）后发酵茶：黑茶（大部分紧压茶：砖茶、沱茶等）。

茶的分类方法：根据发酵程度分类：绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶等。根据产地分类：中国茶、印度茶、斯里兰卡茶、日本茶等。根据制茶工艺分类：手工制茶、机械制茶等。根据季节分类：一季茶、二季茶、三季茶等。

依据制作工艺将茶叶划分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶，这种划分的方法是一种知识的传授。

中国茶叶分类

1、根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。

2、中国茶叶按照传统制茶方式的分类，分为六大类：红茶；绿茶；青茶；黄茶；白茶；黑茶。除此之外，还有一个再加工茶类。

3、根据茶叶的外形可以分为三种：即一扁平形，如龙井茶、大方茶、旗枪茶等；二是长形茶。如眉茶、雨茶、毛峰茶等；三是圆形茶，如珠茶、贡熙茶，蟹目茶等。

4、通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

冰柜茶叶收纳方法

1、选择适当的密封袋 为了防止茶叶受潮，选用具有很好密封性的袋子，可选用密封性好的塑料袋、纸袋等。同时选择耐高温、无味的材料，以免袋中的其它化学物质会挥发进入茶叶中。

2、茶叶是一种易受潮的物品，所以冰柜中必须保持干燥。最好是将茶叶放置在防潮袋中，再放在冰柜中，这样能够防止茶叶吸潮。 ***取分装方式储存 不同种类的茶叶具有不同的味道和气味，所以在储存时要分别放置。

3、存放在冰箱：只要存放在冰箱，温度在5度以下，也能为茶叶保鲜。但要记得，将茶叶分小包装存放在冰箱内，这样要饮用时，就拿出一小包，不影响其他茶叶忽冷忽热，产生湿气。

4、感觉冰柜里的味道不是很重的时候，再把茶梗（或者废弃的茶叶、也可以晒干的茶渣）放入冰柜的底部摊平，盖上冰柜的盖子，四五个小时以后，味道清新。有装过其它东西的旧冰柜，清洗干净以后，也可以***用以上的方法处理。

5、绿茶袋装密封储存法：将绿茶用化学纤维袋或者袋密封，放入冰箱储存，可以防潮防氧化，避免绿茶的营养成分流失。省略密封袋的储存法：如果没有密封袋，可以将绿茶放入透明玻璃或陶瓷储物罐中，然后将其放入冰箱内保存。

如何分辨茶叶的种类

1、茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶：就是指没有经过发酵的茶（发酵度为零），其中比较优质的品种有：六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的，这几种也都属于绿茶。

2、白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。

3、有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶红茶乌龙茶即青茶白茶黄茶和黑茶六大类有的根据我国[_a***_]茶的类别将茶叶分为绿茶红茶乌龙茶白茶花茶紧压茶和速溶茶等几大类1绿茶这是。

4、茶叶种类繁多，这里是常见的10大名茶的鉴别方法1 西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿***，手感光滑，一芽一叶或二叶芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂。

5、茶叶的种类和品名 绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时，属于不发醇的茶叶种类，茶性方面比较寒凉，最主要的品质特点是绿时绿通等，面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类，代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。

6、黑茶。黑茶的工艺也是多种多样，但根据产地和制作工艺也大体可以分为四类：湖南黑茶 、湖北老青茶 、四川边茶和滇桂黑茶。黑茶是全发酵茶，所以茶叶也是褐色和黑褐色，泡出来的茶水黑褐色，便称之为黑茶。白茶。

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