茶叶存储条件有哪些要求（茶叶储存的5个基本条件）

今天给各位分享茶叶存储条件有哪些要求的知识，其中也会对茶叶储存的5个基本条件进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶叶的储藏条件是多少温湿度
• 2、茶叶储存的五个基本要求
• 3、茶叶如何储存?
• 4、茶叶仓库储存条件
• 5、贮存茶叶的基本要求包括低温避光密封和干燥

茶叶的储藏条件是多少温湿度

存茶适宜的温度为20~26℃之间，湿度保持在30~80%之间。

一般来说，茶叶储存的温度应该在10-25℃之间，相对湿度应该在50-70%之间。如果温度过高或者相对湿度过低，茶叶容易受潮发霉，影响品质。相反，如果温度和相对湿度过低，茶叶容易失去香气和风味。

湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。存储方式 必须在干仓陈化。

茶叶储存的五个基本要求

一般来讲，茶叶保存在6个月内的，适宜冷藏温度为0℃~-5℃之间；如果储藏时间超过六个月的，则温度以-10℃~-18℃为宜。干燥 干燥有两层含义，一是茶叶贮存前含水量要控制在一定程度，二是贮存的环境要相对干燥。

储存温度：茶叶的储存温度应该在5℃-25℃之间。如果温度过高，会使茶叶中的香气和营养成分挥发；如果温度过低，会使茶叶受潮发霉，降低品质。避光：茶叶应该避免长时间直接受阳光照射。

干燥通风：茶叶容易吸收水分和异味，因此贮藏环境必须保持干燥通风，避免湿度过高和异味污染。遮光防晒：茶叶含有丰富的酚类物质，容易因为光照而氧化变质，因此要避免阳光直接照射。

茶叶储存的五个基本要求为密封、无异味、避光、低温、干燥。

正常的室内温度，不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。不可被太阳照射，在阴凉处为好。环境不要潮湿。

茶叶如何储存?

将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。

用一个紫砂瓦罐 ，把茶叶用薄膜纸包好密封后，再盖上瓦罐的盖子，这样是比较密封的，很多茶庄都是用这种方法保存。

冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

低温保存会抑制其香气，降低其鲜度和浓度。普洱茶最好在室温下保存，并保存在通风干燥的地方。

在包装上，***用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。

冷藏法 由于茶叶在温度高的情况下极易氧化，所以很多人会选择冷藏法来储存茶叶，虽然茶叶是可以放在冰箱里的，但是也要注意，不是直接放进冰箱里就可以了，因为茶叶忌潮，所以在存放冰箱里时要做好措施。

茶叶仓库储存条件

1、隔热要求。高温会使茶叶的内含物质氧化加快，促使茶叶“陈化”加快。所以在夏季高温期间，要尽量保持仓库里的气温不超过30℃，还要***用既能隔热又能密封的容器贮存茶叶，在这样的环境中贮藏的茶叶，就能避开高温对质量的影响。

2、存茶的温度要求为0~25℃，相对湿度为50%~70%以下。绿茶：储存温度宜控制在10℃以下，相对湿度50%以下。红茶：宜控制在25℃以下，相对湿度50%以下。乌龙茶：宜控制在25℃以下，相对湿度50%以下。

3、库房的基本要求。茶叶仓库要防潮、避光、隔热、防污染，库房周围无异味，地势高燥，排水方便，通风散热方便，又可密闭遮光，库内温度不超过30度，相对湿度设法控制在20度以下，要专库专用，不得混装其它货物。防潮要求。

4、可以选择不透光的茶叶罐或盒子进行储存。防臭：茶叶需要储存在没有异味和化学物质的空间中，以防止茶叶被异味吸收。恒温：茶叶应该放在恒温环境下，避免叶子的化学反应和腐烂。茶叶的理想储存温度应该在18-26度之间。

贮存茶叶的基本要求包括低温避光密封和干燥

1、答案是A，所以是低温、避光、密封、干燥、清洁。温馨提示：本题试卷出自《茶叶贮藏通用技术规范》。

2、避光：茶叶应该避免长时间直接受阳光照射。阳光会使茶叶中的色素变质和损失，降低品质。干燥：茶叶需要保持干燥。如果茶叶受潮或储存在潮湿的环境中，会引起霉菌滋生、氧化和变质，降低品质。

3、茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。存放茶叶的其他方法： 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。

4、茶叶储存的五个基本要求为密封、无异味、避光、低温、干燥。

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