茶叶区域品种分类表格（茶叶的种类表格）

本篇文章给大家谈谈茶叶区域品种分类表格，以及茶叶的种类表格对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶的分类品种及特点百科
• 2、茶的产地与分类?
• 3、茶叶分类品种及代表
• 4、中国茶种分类有哪些?
• 5、茶的分类品种及特点表
• 6、茶叶分类品种及特点品尝感受

茶的分类品种及特点百科

1、绿茶的特点及功效特点：绿茶的制作没有经过发酵，较多地保留了鲜叶内的天然物质，因此成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调。同时，由于营养物质损失少，绿茶也被视为更益于人体健康的茶。

2、绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

3、白茶分为：白芽茶、白叶茶。白茶具有越陈越香的特点（保存良好、优质原料的前提下），适用于阴虚型、湿热体质人群品饮。黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

茶的产地与分类?

茶叶分类黑茶 黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类。黑茶压制成砖茶、饼茶、沱茶等紧压茶。其代表品种有普洱茶、六堡茶等。是少数民族不可缺少的饮料，主要产在湖南、湖北、四川、云南、广西等地。

西湖龙井茶（中国十大名茶之一）产地浙江 （二）黄山毛峰 黄山位于安徽省南部 三）铁观音 安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。

黑茶的产地 在地域分布上，黑茶的产地有我国的湖南、四川、云南、广西壮族自治区，品种主要有湖南黑茶、四川黑茶、云南普洱茶等。0黑茶的分类 湖南黑毛茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶、云南普洱茶。

绿茶 全国各地广泛种植 中国十大名茶里面最多的就是绿茶。绿茶出现最早，在国内地位最高，在国外也是代表中国的国茶。绿茶也是中国人饮用最广泛的一种茶类，产地非常广。

按茶叶颜色分类：绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。

苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青，也有杀茶、尖茶、大方，特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型，香气清芬鲜灵，茶味醇和含香，汤色黄绿澄明。

茶叶分类品种及代表

1、我国茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六种。 中国在很长的历史时期都是主要的茶叶出产地，其中有名的品种更是不少，下面所列出的仅是其中较有代表性的几种。

2、绿茶（发酵度为0）代表作：西湖龙井、采花毛尖、恩施玉露。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

3、绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时，属于不发醇的茶叶种类，茶性方面比较寒凉，最主要的品质特点是绿时绿通等，面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类，代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。

中国茶种分类有哪些?

1、青茶（乌龙茶）---属半发酵茶，即制作时适当发酵，使[_a***_]稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

2、绿茶：代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2，红茶：代表茶有祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶。3，白茶： 代表茶有白毫银针。4，黄茶：代表茶有霍山黄芽，蒙洱银针、蒙顶黄芽。

3、茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶：就是指没有经过发酵的茶（发酵度为零），其中比较优质的品种有：六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的，这几种也都属于绿茶。

茶的分类品种及特点表

白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。

西湖龙井：产于浙江省杭州西湖区[属于绿茶，不发酵茶类，泡茶水温80-85度，适宜玻璃器皿冲泡]龙井茶采摘有三大特点；一是早，二是嫩，三是勤。一般在每年清名前***摘的芽叶制成的茶叶，称为明前茶，为龙井茶极品。

绿茶 绿茶的特点就是滋味鲜爽、清扬绿叶。实际上绿茶在日常生活当中算是比较常见的一个品种，绿茶的工艺并不复杂，在***摘之后需要直接杀青，然后揉捻，接下来就是进行干燥制作成茶。

茶叶分类品种及特点品尝感受

1、绿茶绿茶是中国传统茶叶之一，以湖北省黄山为代表的小青茶品种，口感清淡，有一股清爽自然的草香。其他的绿茶品种有龙井茶、毛峰茶、碧螺春等。白茶白茶是指茶叶干制以前，只是自然风干，白毫未展开的嫩芽。

2、黑茶分为：湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶、陕西黑茶。黑茶性温，能去油腻、降血脂。黑茶喉咙肿痛，食欲减退，四肢冰冷，腰膝酸软，精力减退者。

3、龙井茶：独特的清香，柔滑的味道，新鲜爽口，常用于招待客人或送礼。普洱茶：冲泡过程的陈香，浓厚扎实的滋味，有助于积食、解腻和降脂。岩茶：独有的清香和山石味，独特的泥香，口感细润柔和，有补肾养神的功效。

4、武夷山是全发酵茶，外观乌黑油润，形状珠圆玉润，带有独特的松烟香和桂圆香味，茶汤红艳醇厚，香美可口，当然我国的红茶也不是武夷山一枝独秀，还有其他的品种。祁门红茶 我们都简称祁红，是红茶中的极品，有红茶皇后的美称。

5、青茶：也叫乌龙茶，青绿金黄，清香醇厚 红茶：香高色艳味浓，叶红汤红，浓厚甘醇 黑茶：茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚 口感不重要，最重要是亲自体验，才能感受茶的美妙有趣之处。

6、将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：绿茶---这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。 绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。

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