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瓦罐储茶法: 绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。
铝箔袋保存:将绿茶干茶涌铝箔袋装好,挤掉空气,密封袋口,放入冰箱冷藏即可。铁罐保存:用铝箔袋将茶叶密封装好,放入铁罐盖上盖子,放入冰箱或阴凉处储存。
绿茶保存最好的方法是冷藏法、石灰保存法、家庭日常储存法。冷藏法 将茶叶烘干(保持含水量3%-5%),装进镀铝复合袋里,要抽出袋中的空气再充入氮气,还得上封口贴,置于茶箱中,最后放入低温冷藏库就行了。
家里茶叶最好的储存方法有罐藏法、坛藏法、瓶藏法、袋藏法、冰箱冷藏法。罐藏法 罐藏主要以铁罐、竹盒或者木盒,最好是能够选择双层的,防水性能比较好。
利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。
茶叶存放方法有石灰缸贮藏法、玻璃瓶贮藏法、塑料袋贮藏法、罐听贮藏法、瓷坛贮藏法、热水瓶贮藏法、冰箱冷藏法等。
长期存放茶叶的方法有铁罐存茶、陶罐存茶。铁罐存茶 密封性比较好的糖罐、饼干罐之类的,都可以用来存茶。存茶之前,一定要好好洗净,日晒或者风干。
陶罐储存:这是比较传统的一种储存方法了,就是选用密封性比较好的干燥陶罐,将茶叶放入其中,最好填满整个陶罐,减少罐子中的空气,然后密封罐子,最后放在阴凉的通风处,注意防潮。这种方法还可以用来储存青茶和黑茶。
铁罐储存:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。冷藏:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。
1、冰箱冷藏法:把茶叶放到保鲜袋里装好、密封,再放到冰箱里冷藏。但存放时一定要注意,避免和其他食物存放在一起,否则会导致茶叶吸收食物的味道而变味。
2、家庭贮藏茶叶的方法 罐藏法 罐藏主要以铁罐,竹盒或者木盒,最好是能够选择双层的,防水性能比较好。罐装后要放在阴凉的地方,避免潮湿和阳光直射,长期不用还可以用胶带封好。
3、少量茶叶贮藏方法:罐藏法:容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒,茶要干燥,袋口封好。此法简便,取用方便。
4、茶叶的储存有以下几种方法:铁罐储存法,选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前检查罐身与罐盖是否密闭不能漏气,储存时将干燥的茶叶装罐,灌要装实装严。这种方法***用方便但不宜长期储存。
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