茶叶存储环境要求（茶叶储存基本要求）

今天给各位分享茶叶存储环境要求的知识，其中也会对茶叶储存基本要求进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶叶的储藏条件是多少温湿度
• 2、茶叶保存的基本条件
• 3、茶叶一定要放冰箱吗?
• 4、涨知识:茶叶该如何储存。
• 5、茶叶仓库储存条件

茶叶的储藏条件是多少温湿度

1、存茶适宜的温度为20~26℃之间，湿度保持在30~80%之间。

2、一般来说，茶叶储存的温度应该在10-25℃之间，相对湿度应该在50-70%之间。如果温度过高或者相对湿度过低，茶叶容易受潮发霉，影响品质。相反，如果温度和相对湿度过低，茶叶容易失去香气和风味。

3、存茶的温度要求为0~25℃，相对湿度为50%~70%以下。绿茶：储存温度宜控制在10℃以下，相对湿度50%以下。红茶：宜控制在25℃以下，相对湿度50%以下。乌龙茶：宜控制在25℃以下，相对湿度50%以下。

4、茶叶储存温度和湿度对茶叶口感和品质有较大影响。一般来说，对于大多数茶叶而言，最适合的储存温度是20℃-25℃之间，相对湿度为50%-70%。

5、存储方式 必须在干仓陈化。干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。

茶叶保存的基本条件

储存温度：茶叶的储存温度应该在5℃-25℃之间。如果温度过高，会使茶叶中的香气和营养成分挥发；如果温度过低，会使茶叶受潮发霉，降低品质。避光：茶叶应该避免长时间直接受阳光照射。

干燥：茶叶保存的最基本条件是干燥。茶叶若遇潮湿环境，易受霉变而影响口感。遮光：茶叶应放在遮光的位置，以避免日光下暴晒造成萎缩和失色，还可能导致味道变坏，色泽失真。

干燥通风：茶叶容易吸收水分和异味，因此贮藏环境必须保持干燥通风，避免湿度过高和异味污染。遮光防晒：茶叶含有丰富的酚类物质，容易因为光照而氧化变质，因此要避免阳光直接照射。

隔绝空气 茶叶具有吸附性，空气中的氧气或水分很容易和茶叶进行氧化反应，使茶叶在短时间内发生陈化。因此，保存茶叶的第一条就是要隔绝空气。

茶叶一定要放冰箱吗?

1、并不是所有茶叶都要放进冰箱储存，需要根据茶叶特性进行分类保存。绿茶属未发酵茶，茶性活泼，需要放置在冰箱。红茶、乌龙茶和黄茶都属于发酵茶，茶性稳定，可常温保存。普洱茶与黑茶属于后发酵茶，也需要常温保存。

2、当然可以，但也要看是什么茶叶，像大红袍、普洱都不能放在冰箱里，铁观音就一定要放冰箱里。

3、黑茶、红茶、白茶、其它乌龙茶以及花茶，就不适合放在冰箱了。这些茶只要放在比较通风干燥阴凉的地方即可，但也要注意，不要和有异味的东西放一起。

4、茶叶要放冰箱储存。茶叶中的成分容易受到环境的影响，如温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等，这些因素都会影响茶叶的品质。为了保持茶叶的品质，最好将茶叶放在冰箱里储存。

5、视情况而定。绿茶、清香型乌龙茶、黄茶应该放入冰箱，存放在5℃左右的冷藏室中，且冷藏室不可有其它带异味的物品。而黑茶、红茶、花茶、白茶、其它乌龙茶则不应放入冰箱，应在通风、干燥、阴凉的地方存放。

涨知识:茶叶该如何储存。

铁罐储存：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。冷藏：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

罐藏法 罐藏主要以铁罐、竹盒或者木盒，最好是能够选择双层的，防水性能比较好。罐装后要放在阴凉的地方，避兔潮湿和阳光直射，长期不用还可以用胶带封好。

储存方法：四宜：干燥、避光、无异味、冷藏（不发酵的绿茶及清香型铁观音适宜，其他茶类则不需要）五忌：忌含水较多、忌接触异味、忌置于高温环境中、忌承受光照、忌久置空气中。

铁罐储藏法。选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法***用方便，但不宜长期储存。热水瓶储藏法。

茶叶仓库储存条件

1、隔热要求。高温会使茶叶的内含物质氧化加快，促使茶叶“陈化”加快。所以在夏季高温期间，要尽量保持仓库里的气温不超过30℃，还要***用既能隔热又能密封的容器贮存茶叶，在这样的环境中贮藏的茶叶，就能避开高温对质量的影响。

2、存茶的温度要求为0~25℃，相对湿度为50%~70%以下。绿茶：储存温度宜控制在10℃以下，相对湿度50%以下。红茶：宜控制在25℃以下，相对湿度50%以下。乌龙茶：宜控制在25℃以下，相对湿度50%以下。

3、库房的基本要求。茶叶仓库要防潮、避光、隔热、防污染，库房周围无异味，地势高燥，排水方便，通风散热方便，又可密闭遮光，库内温度不超过30度，相对湿度设法控制在20度以下，要专库专用，不得混装其它货物。防潮要求。

4、普洱茶的储存时间宜不超过5年，过长的时间会使其质量下降。综上所述，普洱茶的仓储标准主要包括温度、湿度、通风、光线、空气质量、储存容器和储存时间等方面。只有在符合这些标准的条件下，才能保证普洱茶的质量和口感。

5、可以选择不透光的茶叶罐或盒子进行储存。防臭：茶叶需要储存在没有异味和化学物质的空间中，以防止茶叶被异味吸收。恒温：茶叶应该放在恒温环境下，避免叶子的化学反应和腐烂。茶叶的理想储存温度应该在18-26度之间。

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