茶叶分类比较图表***（茶叶分类及图片大全）

今天给各位分享茶叶分类比较图表***的知识，其中也会对茶叶分类及图片大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、我国基本茶叶的分类
• 2、红茶排名一览表
• 3、茶叶档次一览表

我国基本茶叶的分类

青茶（乌龙茶）---属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

绿茶：代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2，红茶：代表茶有祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶。3，白茶： 代表茶有白毫银针。4，黄茶：代表茶有霍山黄芽，蒙洱银针、蒙顶黄芽。

黑茶：黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，是我国特有的茶类。黑茶历史悠久，主要是***用粗老的原料制作而成，它的加工工序主要包括杀青，揉捻，渥堆，干燥等，其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。

有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。

按茶树品种分类：绿茶：以茶树新叶或新梢为原料，经过简单的加工制作，保持其天然的绿色调。白茶：鲜叶采摘后不经杀青或揉捻，只晒干或文火干燥。因成品茶色泽银白而得名。黄茶：***用杀青、揉捻、闷黄等步骤加工而成。

红茶排名一览表

1、正山小种，中国排名第一的红茶，福建省特产，世界红茶鼻祖。冲泡后，汤色红浓，香气高扬，带有松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。金骏眉是其代表，为极品红茶。

2、正山小种 又称拉普山小种，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

3、祁门红茶 祁门红茶产自我国安徽祁门县，有着上百年的发展历史，具有高香、醇厚、造型优美等特点，其茶汤味道芬芳，带有兰花或蜂蜜的香味。

茶叶档次一览表

西湖龙井 它是历史名茶，更是品牌价值第一的中国绿茶之王。在2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估中，排名全国第1位。普洱茶 普洱茶历史非常悠久，2000年之后普洱茶市场火热，成为消费者最喜爱的茶品之一。

洞庭碧螺春：洞庭碧螺春是世界知名的高端茶叶品牌，产自我国洞庭湖一代，外形卷曲如裸，色则青绿，冲泡的茶汤茶色金黄。西湖龙井：西湖龙井也是世界知名的绿茶品牌，外形清绿，香味浓郁，口感清爽。

霍山黄牙 该茶是产于安徽省的霍山县，茶叶形状如同雀舌，嫩绿批毫，香气清香持久，味道浓厚，汤色黄绿，叶底嫩黄有光泽。君山银针 君山银针的产地是湖南，茶叶满披银毫，香气清纯，味道鲜爽，汤色橙黄。

关于茶叶分类比较图表***和茶叶分类及图片大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。