红茶叶子大小的分类图（红茶叶子长什么样）

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本文目录一览：

• 1、红茶的种类和名称
• 2、红茶的分类有哪三类
• 3、红茶的等级是怎么分的

红茶的种类和名称

红茶的种类之铜骏眉 铜骏眉又常被叫做赤甘（一芽两叶），又根据叶子的张开程度，分为小赤甘（叶子未张开）和大赤甘（叶子张开）。

中国红茶除了武夷山红茶，还有祁门、滇红、川红、宁红等等。中国的红茶品种，按照制作的方法分为小种红茶，功夫红茶，红碎茶，我们分门别类来说一下。

宁红工夫茶外形条索紧结圆直，锋苗挺拔，略显红筋，色乌略红，光润；内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，叶底红匀。

大吉岭红茶（印度：西孟加拉邦的大吉岭）、 锡兰高地红茶（斯里兰卡）、 尼尔吉利茶（印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦）、川红工夫（***茗居）、 台茶18号（台湾南投县鱼池乡） 南亚红茶中，以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等。

红茶种类祁门红 祁门红茶，是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。

中国红茶品种主要有：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香等。

红茶的分类有哪三类

按照加工分类 按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。

工夫红茶 工夫红茶是我国传统的出口茶类，加工精细，成品分为正茶与副茶。正茶以产地命名，分列级别，如：祁红工夫、闽红工夫、滇红工夫、川红工夫、浮红工夫、越红工夫等。副茶包括：碎茶、片茶和末茶。

中国红茶主要分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三种。 工夫红茶：工夫红茶是中国传统红茶的代表，也是世界三大高香红茶之一。其制作工艺精细复杂，需经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序。

红茶的等级是怎么分的

一般茶叶的等级划分是由高到低依次为：特级、1级、2级、3级...9级，有的还有10级。祁门红茶等级的划分是礼茶、特茗、特级、一级、二级、***、四级、五级、六级、七级。

红茶茶叶的等级主要是根据使用茶叶的部位，大小而划分。国际红茶分四个等级，分别是叶、碎、片、末。国际红茶等级一般为：OP：OrangePekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。BOP：BrokenOrangePekoe，顾名思义，较细碎的OP。

功夫红茶主要根据外观特征来区分等级，以下是一般的等级区分方式：一级：外形完整，色泽红润，茶片肥壮，呈螺旋形，带有茶毫。二级：外形整齐，茶片较肥壮，呈螺旋形，茶毫稍少。***：外形略不规整，茶片较细长，茶毫不明显。

根据中国普洱茶网查询得知，一级红茶和特级红茶的区别主要体现在以下几个方面：老嫩程度：特级红茶是茶叶最嫩的，而一级红茶相对较老。

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