茶叶口味分类标准表最新（各种茶叶口味）

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本文目录一览：

• 1、茶叶分类知识一览表
• 2、茶的分类方法及六大茶类的特点和代表茶叶
• 3、茶叶的种类有哪些?
• 4、各种茶叶的功效和口味

茶叶分类知识一览表

1、白叶茶——白牡丹、贡眉等。黄茶 黄芽茶——蒙顶黄芽、君山银针等；黄小茶——北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等；黄大茶——霍山黄大茶、广东大叶青等。

2、茶叶分类：绿茶：杀青后不进行发酵加工，保留了茶叶的鲜绿色，主要产于中国。黄茶：属于半发酵茶，制作方法类似绿茶，但在加工过程中要多进行一步“闷堆”环节，使茶叶逐渐转化成***系，产于中国。

3、绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时，属于不发醇的茶叶种类，茶性方面比较寒凉，最主要的品质特点是绿时绿通等，面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类，代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。

茶的分类方法及六大茶类的特点和代表茶叶

茶的分类方法有多种，其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下： 绿茶：特点是清香爽口，色泽翠绿。

按制作工艺分为白茶，绿茶，红茶，黄茶，黑茶，乌龙茶六大类。1，绿茶：代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2，红茶：代表茶有祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶。

根据季节分类：一季茶、二季茶、三季茶等。六大茶类的特点和代表茶叶功效：绿茶：绿色清新、滋味清淡。代表茶叶有龙井、碧螺春等。功效：抗氧化、美容养颜、降脂减肥、清热解毒等。

茶叶的种类有哪些?

绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时，属于不发醇的茶叶种类，茶性方面比较寒凉，最主要的品质特点是绿时绿通等，面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类，代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。

有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。

中国的茶叶按照加工方式的不同，可分为：白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶和黑茶。

茶叶的种类和名称有多少 茶叶的种类 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

各种茶叶的功效和口味

绿茶是适宜夏天喝的茶，能解署，但是胃寒的人尽量少喝。花茶一般冬天喝，味道很香。红茶暖胃，普洱茶对胃炎有一定的缓解作用。茶是好东西，但是千万不要喝浓茶。那样很伤胃。而且影响睡眠。

它富含多种抗氧化物质，有助于预防癌症、心脏病和中风等疾病。绿茶还含有咖啡因和茶叶碱，有提神醒脑、促进代谢的作用。红茶：红茶是经过完全发酵的茶，它含有一种叫做茶氨酸的物质，有助于促进肠道蠕动和消化。

乌龙茶的功效主要有改善消化、降低血糖、保护心血管等。黑茶：黑茶是由晒青茶叶经过微生物发酵后制成，口感醇厚，茶汤呈红褐色。黑茶的功效主要有减肥瘦身、降血脂、消除疲劳等。

防癌抗癌：绿茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素，具有很强的抗氧化能力，可以预防和缓解各种癌症。提高[_a***_]：绿茶中的茶多酚具有提高免疫力的作用，可以帮助增强人类的免疫功能。

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