茶叶四种存储形状（茶叶储存的5个基本条件）

本篇文章给大家谈谈茶叶四种存储形状，以及茶叶储存的5个基本条件对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶的新茶、老茶、生普、熟普四种茶品,要怎么辨别?
• 2、怎么存放茶饼,存放茶有几种方法?
• 3、茶叶的分类的标准
• 4、茶的种类很多,绿茶和红茶在存储方式上有什么不同?
• 5、普洱茶如何进行保存

普洱茶的新茶、老茶、生普、熟普四种茶品,要怎么辨别?

叶底也是有区别的，新生茶的叶底呢基本是青绿色的，陈茶的叶底呈黄绿色。熟茶的叶底呢，是偏红褐色。

基本工序为：云南大叶种晒青毛茶→蒸压→干燥→湿水→反复翻堆→出堆→解块→干燥→分级→蒸压→干燥摊晾。

从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。

怎么存放茶饼,存放茶有几种方法?

茶饼的存放方法如下：保持干燥：茶饼应放在阴凉、干燥的地方，避免受潮。可以将茶饼放在增湿盒子中，以吸收空气中的水分，保持相对湿度在60%以下。

避免强光直射：茶饼要放在无阳光直射的地方，因为很多茶饼只是用一层包装纸包裹起来而已，如果茶饼处于阳光直射的地方，则会导致茶饼变色变质，甚至加速茶饼发酵发酸，而且茶饼的香味也会变淡。

选择陶瓮或陶缸，将茶饼置于储存器皿中。这是因为陶制品有通风透气的特点，十分适合存放普洱茶，也可以用此办法来醒茶。每次取用完成，将罐子盖好，放回原处即可，使其自然通风、不落尘、不进异物就行了。

茶叶饼的保存方法 生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间，可放茶。

茶叶的分类的标准

1、茶叶种类以国家实施的《茶叶分类》为标准，将茶叶分为、绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶七大类。绿茶，以鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等加工工艺做成的产品。

2、其中，特级茶叶的标准是紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；一级茶叶的标准是紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩。

3、茶叶等级划分为8级，分别是特级、一级、二级、***、四级、五级、六级、七级和八级。特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩。

茶的种类很多,绿茶和红茶在存储方式上有什么不同?

黄茶：以君山银针为代表，茶叶比较嫩，保存方法同绿茶。保存绿茶还有一个办法，即用锡罐。锡罐的密封性好，可以防止茶叶和空气接触被氧化。红茶：比如祁门红茶，滇红等，这些发酵类茶叶不需要放冰箱。

轻发酵茶，制作法与绿茶相似，只是多了一道闷堆渥黄的程序，是形成黄汤黄叶的关键步骤。存放要点：存放时间不宜超过1年，尽快喝掉（紧压黄茶除外）。黄茶制作工艺和绿茶相近，存茶方式可通用。

红茶和绿茶在饮用方式上也有所不同。在中国，绿茶通常是用80℃左右的水冲泡，冲泡时间相对较短，只需30秒左右即可，这样可以挥发绿茶中的不良气味，保留它所特有的清香和鲜爽。

外观：红茶为红叶红汤，绿茶为绿叶清汤。冲泡水温：红茶的冲泡用90度左右的沸水，绿茶用约为80度的沸水。口感：红茶味甘性温，绿茶性味苦寒。制作工艺：红茶是发酵茶，绿茶属于未发酵茶。

茶的种类很多，但在所有的茶中，红茶和绿茶是最受欢迎的品种，但实际上这两种茶的功能却大相径庭。 了解了红茶和绿茶的区别之后，就可以根据自己的不同需要喝不同的茶了，这样才能更好的发挥茶的作用与影响。

制作工艺不同。红茶属于全发酵茶类，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作；绿茶属于不发酵茶类，经过杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉拧、干燥等工序制作。外形颜色不同。

普洱茶如何进行保存

直接存放：普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装，可以直接存放，无需在外层再包上塑料袋，以防止阻碍空气的流通。同时，存放普洱茶，不需要也不适宜***用冰箱冷藏。

普洱茶保存有以下三个方法：用罐子存放是一种比较科学的方式，密封性好的罐子，能有效的防止茶叶受潮。用塑料袋封起来存放在纸箱里，这种方法省时省力又省钱。短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，密封存储。

在普洱熟茶外层，套一层纸盒或布袋，置于透气、通风、干燥的地方存放即可。用这样的方式存放熟茶，半年内不会受潮、变质、有异味。

普洱茶常见的保存方法有低温贮存法、金属罐装贮存法、[_a***_]贮存法、紫陶茶缸茶罐存茶等多种，这几种方法是各有优点的，可以根据自身需要进行选择。

普洱茶的保存方法：方法之一：低温贮存法 在保存普洱茶时，需要存放在温度为5度以下的环境最为适宜，或者也可以使用冷藏库或者是冷冻库存来保存茶叶。虽然这样的保存方法经常见于乌龙茶系中，对于普洱茶的保存方法也是通用的。

保存方法如下：金属罐装贮存法可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许普洱茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。

茶叶四种存储形状的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茶叶储存的5个基本条件、茶叶四种存储形状的信息别忘了在本站进行查找喔。