茶叶收纳存储要求高吗为什么（茶叶收纳存储要求高吗为什么呢）

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本文目录一览：

• 1、茶叶保存温度上有什么要求
• 2、茶叶储存的五个基本要求
• 3、一般来说茶叶储存的三大原则
• 4、茶叶存储

茶叶保存温度上有什么要求

1、存茶适宜的温度为20~26℃之间，湿度保持在30~80%之间。

2、茶叶在0~5℃温度储存。温度越高茶叶的陈化越快。茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加***-5倍。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化过程。茶叶忌高温。

3、储存茶叶的温度对保持茶叶的新鲜度和口感至关重要。在0C至10C的温度范围内储存茶叶可以确保茶叶保持其最佳的品质和口感。首先，茶叶是一种易于吸收周围环境的物品，其中包括温度和湿度。

茶叶储存的五个基本要求

1、低温、避光、密封、干燥、清洁。根据查询百度题库得知，茶叶贮藏五个基本要求是（）。A.低温、避光、密封、干燥、清洁。B.低温、湿润、密封、避光、清洁。C.高温、避光、密封、干燥、清洁。D.高温、湿润、密封、避光、清洁。

2、一般来讲，茶叶保存在6个月内的，适宜冷藏温度为0℃~-5℃之间；如果储藏时间超过六个月的，则温度以-10℃~-18℃为宜。干燥 干燥有两层含义，一是茶叶贮存前含水量要控制在一定程度，二是贮存的环境要相对干燥。

3、干燥通风：茶叶容易吸收水分和异味，因此贮藏环境必须保持干燥通风，避免湿度过高和异味污染。遮光防晒：茶叶含有丰富的酚类物质，容易因为光照而氧化变质，因此要避免阳光直接照射。

4、储存温度：茶叶的储存温度应该在5℃-25℃之间。如果温度过高，会使茶叶中的香气和营养成分挥发；如果温度过低，会使茶叶受潮发霉，降低品质。避光：茶叶应该避免长时间直接受阳光照射。

5、茶叶储存的五个基本要求为密封、无异味、避光、低温、干燥。

6、正常的室内温度，不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。不可被太阳照射，在阴凉处为好。环境不要潮湿。

一般来说茶叶储存的三大原则

1、茶叶储存的条件应满足三个大原则不受外界影响的独立存储空间，还要保持适当的温湿度 尽量小的空间存放更多茶叶，以减少空气交换 清洁避光无异味不通风 通风是国家对食品类商品仓储的强制性要求，为更好的保留茶叶香气。

2、注意保存茶叶的湿度；因为茶叶是疏松多孔的，所以容易吸收潮气。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候，茶叶就很容易变质了。这就要求，在贮存茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度。最好把茶放在锡筒里。

3、从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后一般是隔一天打开包装袋，然后进行冲泡饮用而且最好能在半个月内喝完相对于绿茶来说，乌龙茶。

4、总得原则是，茶叶的储存要注意防压、防潮、密封、避光、防异味。花茶的储存方法 花茶是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制 其香气，降低香气的鲜爽度和浓度。

茶叶存储

促使茶叶陈化的因素很多，如包装不严密、长期与空气接触或经过日晒等，都会极大加快茶叶的陈化。

第一：一般来说，用铁罐、坛、彩玻璃瓶储茶的容器最好。其次，宜使用铁罐、木箱、竹箱，其中竹制箱不宜在干燥的北方使用。塑料袋和纸箱是最差的。许多茶馆选择紫砂泥壶，用薄膜纸包茶叶。盖上盖子后，茶叶就密封起来了。

将茶叶贮存的环境保持在5度C以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5度C最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18度C）较佳。

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