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1、普洱茶属于黑茶。按照制作工艺以及产品特质,茶叶分为六大茶类,红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶,而普洱茶是***用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成,属于黑茶范畴。普洱茶经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。
2、普洱茶属于黑茶系列,普洱茶分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
3、黑茶。普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,***用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温,促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。
4、普洱茶在一般的茶教科书中被归到了六大茶类(绿茶,红茶,乌龙茶(即青茶),白茶,黄茶和黑茶)中的黑茶,原因是普洱茶和黑茶都属于后发酵茶。然而,普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。
1、福海:福海茶厂旗下的品牌,以优质的普洱茶原料和精良的加工工艺为主要特点。老同志:云南大益茶厂旗下的品牌,以普洱茶为主打产品,品质可靠,口感上乘。
2、普洱熟茶比较好的品牌有:老同志、下关、陈升号、福海茶厂、吉普号。老同志 老同志是普洱茶品牌中的一位知名人物,他创办了海湾茶业,并带领厂里员工成功试验了普洱茶人工发酵技术,被称为“普洱熟茶之父”。
3、吉普号 吉普号是金奖茶企勐海吉普堂茶业有限公司旗下品牌,将理工科思维与人文情怀结合,深耕云南原产地,吉普号的理念是:做理性的普洱玩家。
4、最正宗的普洱茶牌子有:大益、八角亭、中茶、下关沱茶、福村梅记。
茶饼是把茶叶用压制机器压成圆形、扁圆形或砖形等固体状的茶叶产品,通常重量较大(约357克),主要产于云南、四川等地。而散茶则是将茶叶松散的存放在袋子或罐子中,通常重量较轻,并非一定要经过加工。
此品100%***用中国普洱茶原产地孕囊勐海勐混弄茶场的千年古茶树上的鲜嫩绿叶,按普洱茶的传统制作工艺精制而成。
普洱古茶在压制过程中使用机械压制+石磨定型的好处:这样成型的产品外形美观,饼形饱满,条索清晰可见,冲泡时内含物质释放适度且均匀,香气、口感表现饱满,内质稳定。
包装非常严实,高端大气,茶色清澈纯正,口感甘香绵久。白***福鼎白茶产品包装工艺精美,高端大气,一盒里有一整块茶饼,茶饼四四方方,已经分格成了6块,非常方便。
铁观音茶饼是将铁观音茶叶压制成饼状的产品,制作工艺与普洱茶饼相似,先将茶叶经过杀青、揉捻、发酵等过程制作出茶叶,在将茶叶压制成饼状,方便储存和运输。铁观音茶饼具有浓郁的铁观音香气和独特的茶韵,口感醇厚、甘润。
1、选普洱茶时,想要不被坑,首先要记住这条原则 (1)好新茶才值得存 很多茶友一听到普洱会越陈越香,就以为质量一般的茶可以在后期存茶时变得好喝,所以直接买一般的茶。
2、一般来说,好的普洱茶鲜叶匀绿,条索是紧实饱满以及肥壮匀整的。条索紧、完整、身骨重、圆而挺直,说明原料嫩,做工好;反之则说明原料老、做工差。
3、普洱茶的外观 在挑选普洱茶时首先要看外观,看茶叶的外观是否完整,是老叶还是嫩叶,嫩叶呈现出较细,老叶则会较大。如果茶饼不能够看出明显条纹,那么这个茶饼不建议购买,因为它可能是比较差的普洱茶。
4、选购普洱的四大要诀 一清:闻其味,味道要清,不能够有霉味; 二纯:辨其色,茶色如枣,不能够黑如漆; 三正:存其位,存放干仓,不可位潮湿; 四气:品其汤,回味温和,不可味杂陈。
5、看棉纸 正品普洱茶,棉纸干爽洁净,印有品名、厂家、配料、产品执行标准、生产许可证、生产日期等信息,棉纸正面有品牌LOGO和视觉图案。
看外观:看茶整体是否完整,表面是否有其他的杂质,普洱生茶整体条索的肥厚、光泽、老嫩等。闻茶香:干茶的香气无异味,有股清香。观汤色:建议用户看看汤色的透明程度,茶汤淡黄澄明。
从外形上分辨。普洱茶的外形有很多种,有茶饼、[_a***_]、沱茶等,特别要注意茶叶的茶条是否完整,还要看茶叶是老叶还是嫩叶,一般老叶会比较大,而嫩叶则比较细。
透过观察普洱茶的外形、汤色、口感,辨别普洱茶的好坏与等级看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。
区分普洱茶好坏,主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度判断。如下:嫩度(捏茶渣,看叶质)。所谓嫩度,就是看一款普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。
最好把几款普洱茶放在一起比较,否则容易受光线、环境、主观因素的影响。看茶叶底部,辨别普洱茶叶颜色的一般原则是:深度:深度要满足茶叶的颜色要求。
看外观:劣质的普洱茶表面会出现非常明显的霉点。很多劣质茶会冒充成其他品种的茶出现在市场上,大家千万不要上当了。而优质的普洱茶外观均匀,色泽明亮,而且不会有太多细碎的茶叶渣。
1、这种饼画有不同的年份,价格很难说。比如有五年左右的饼画,价格可能在百元左右,也有十年左右的饼画,价格三到五百元,还有更年久的饼画,价格在千元以上,最贵的上万元。
2、六星孔雀大致是3000万一件。一件84饼,一饼400克。另外也有一件42饼的。普洱茶为什么是357g 说法一 “圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。
3、一手握茶刀,一手扣住茶饼,往不同的方向用力,一整块茶饼就被掰成两块了,再按照方法一中的方式用茶刀或者茶针撬取一小块茶就可以了。
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