茶叶分类国际标准普洱茶（普洱茶的国家标准行业标准地区标准企业标准）

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本文目录一览：

• 1、普洱茶知识100讲第2讲
• 2、普洱茶等级分类标准
• 3、普洱茶的产品标准

普洱茶知识100讲第2讲

1、按照加工工艺分类根据普洱茶的加工工艺，可以将其分为生茶、熟茶两大类。生茶是指经过凉山地区的特殊工艺加工而成的未经发酵或微发酵的普洱茶，也称为青茶、毛茶、生毛茶。

2、以下是一些普洱茶的知识分享：普洱茶的分类：普洱茶分为生茶和熟茶两种，其中生茶也被称为青茶，熟茶也被称为黑茶。生茶需要保存多年才能达到最佳品质，而熟茶可以直接饮用。

3、第散茶和饼茶的本质区别： 散茶：是指普洱茶经过：鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥，这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶； 紧压茶：是将制作出来的散茶经蒸压后，形成一定的形状，茶体较紧实。

4、第四位数字——代表原料毛茶等级， 末尾数字——代表茶厂（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶 厂、4为普洱茶厂，上述编码是在***经济年代，有云南省粮油进出 口公司编制的，所以，后来的很多茶厂没有此编号）。

普洱茶等级分类标准

八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。

也有茶人按照质量、价格等标准，把普洱茶分为高、中、低三个档次。

普洱茶质量等级普洱茶的质量等级一般分为以下几类：商标茶：国营茶厂生产的大批量茶叶，以稳定品质、统一包装著称。名茶：***用单独选料、特殊加工技艺等特殊工艺生产而成，这类茶叶价格相对较高，品质也更好。

首先必须明确一点，普洱茶等级的划分标准是茶菁的细嫩程度，而与年份等其他因素无关。因此，普洱茶级别越高，未必越好喝。

、千两茶（压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶）和散茶；4）按照茶的等级分类：普洱茶可按高、中、低档分等级。

普洱茶的产品标准

也有茶人按照质量、价格等标准，把普洱茶分为高、中、低三个档次。

八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。

普洱茶现执行的产品标准为GB/T22111-2008，该标准规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语、类型与等级、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

QS5301是指普洱茶产品的质量安全标准代号，是中国国家标准中规定的普洱茶产品质量安全标准代码。该代码是由国家质量技术监督局（现名市场监管总局）颁布的，用于对普洱茶产品进行管理和监督。

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