茶叶分类挑选制作流程***（茶叶种类怎么选）

本篇文章给大家谈谈茶叶分类挑选制作流程***，以及茶叶种类怎么选对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶叶的生产工艺需要哪些步骤?
• 2、茶叶制作视频教程
• 3、绿茶制作流程总结

茶叶的生产工艺需要哪些步骤?

1、黄茶：杀青→揉捻→闷黄→干燥。黑茶：杀青→揉捻→渥堆→干燥。白茶：萎凋→干燥。按加工过程不同，可分为初制（初加工）、精制（精加工）、再加工和深加工。

2、制作茶叶的基本步骤包括采摘、晒青、揉捻、杀青、揉捻和干燥。***摘：选择晴天上午或下午，***摘新鲜、无病虫害、无畸形的茶树嫩叶或嫩芽。根据制作不同类型茶叶的要求，***摘的嫩叶大小和形状也有所不同。

3、普洱茶制作的步骤依次是：萎凋、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等，普洱熟茶比生茶只多一道人工渥堆发酵的过程。

茶叶制作***教程

1、***摘桑叶 首先，制备桑叶茶需要先行***摘新鲜的桑叶。通常情况下，桑树是在春天萌发出枝条的时候进行***摘，选取嫩绿、柔软、质地厚实的桑叶为佳。

2、蒲公英制作茶叶的过程如下：制作的时候，首先就是要多清洗几遍蒲公英，因为其中的尘土、杂质比较多，入口的东西，一定多淘洗几遍，然后放在晾架上，平摊开来，阳光下晾晒2到3天。

3、***摘茶叶，茶叶选择“一芯一叶”的，味道更好，更清香。将***摘好的茶叶用清水清洗干净，然后放一旁晾干。洗干净锅，把锅烧热，就把晾干的茶叶倒进去。开小火，不停地用手翻炒。

绿茶制作流程总结

1、复烘：温度为80℃~90℃，摊叶厚度2cm~3cm，烘至含水量7%以下，立即下机摊凉。绿茶的制作工艺杀青 杀青是绿茶的核心工艺，对绿茶的品质起着决定性作用，也是绿茶制作过程中的头道工序。

2、露天***摘的绿茶在阳光下自然晾干，而温室***摘的绿茶则需要通过人工控制温度和湿度来进行初步处理。萎凋 萎凋是绿茶制作的重要步骤。一般来说，***摘下来的绿茶需要在控制的温度和湿度下进行萎凋处理。

3、潜规则总结：忌抽烟、喝酒、说脏话。放荡的最高境界是装纯。一块合格的绿茶婊，应该装无辜、装清纯、喜欢害羞。记住男人是肤浅的，他们都只看表面。所以，他们活该错过好姑娘，然后被***骗得痛不欲生。

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