茶叶级别分类表大全图片（茶叶的等级分几级）

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本文目录一览：

• 1、有谁知道茶叶的分类和区别?
• 2、茶的分类及功能是什么
• 3、绿茶叶如何分辨等级
• 4、茶叶的种类及特点

有谁知道茶叶的分类和区别?

茶叶的种类和品名 绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时，属于不发醇的茶叶种类，茶性方面比较寒凉，最主要的品质特点是绿时绿通等，面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类，代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。

分类： 社会/文化 问题描述：茶可以分为多少类？怎么区分？解析：茶类的划分可以有多种方法。

千两茶。黄茶：黄汤黄叶，如霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针。乌龙茶：浓郁甘醇，如大红袍、铁观音、凤凰单丛。红茶：红汤红叶，如祁门红茶、滇红茶、正山小种。

茶的分类及功能是什么

茶的分类：红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。作用：红茶：红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的作用。绿茶：绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。黄茶：黄茶对脾胃有好处，助消化、有益于脂肪代谢。

绿茶的种类有很多：太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、雨花茶等等。绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。

功能：红茶含有富厚的胡萝卜素、维生素、茶黄素、咖啡碱等，具有利尿、解毒、抗朽迈、养胃护胃等功能。绿茶：绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的自然物质，营养因素较多。

绿茶叶如何分辨等级

外形条索 一级茶叶的外形条索要壮实紧结而二级茶叶则偏卷曲结实2色泽叶底茶叶净度 一级茶叶色泽以绿油润砂绿明为佳，叶底匀整同时茶干净度为净而二级茶叶则色泽为绿油润有砂绿，叶片整碎。

二级：一芽两叶及一芽三叶初展一芽两叶占比20%左右，一芽三叶占比50%左右，其它不超过30 ***：一芽三叶一芽三叶初展15%左右，一芽三叶40%左右，其它不超过45%。

看色泽。好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽。摸外形。

茶叶的种类及特点

绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶，经高温破坏酶的活性，抑制多酚氧化酶的氧化作用，保持绿叶清汤的品质特点。

绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时，属于不发醇的茶叶种类，茶性方面比较寒凉，最主要的品质特点是绿时绿通等，面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类，代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。

白茶分为：白芽茶、白叶茶。白茶具有越陈越香的特点（保存良好、优质原料的前提下），适用于阴虚型、湿热体质人群品饮。黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

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