茶叶分类及六大茶类的代表茶功效（茶叶基本分类及代表茶品）

本篇文章给大家谈谈茶叶分类及六大茶类的代表茶功效，以及茶叶基本分类及代表茶品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶的分类及功能是什么
• 2、六大茶类各自的茶性与功效
• 3、六大茶类的主要功效?
• 4、茶的分类方法及六大茶类的特点和代表茶叶功效
• 5、六大茶的作用与功效

茶的分类及功能是什么

茶的分类：红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。作用：红茶：红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的作用。绿茶：绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。黄茶：黄茶对脾胃有好处，助消化、有益于脂肪代谢。

绿茶的种类有很多：太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、雨花茶等等。绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。

功能：红茶含有富厚的胡萝卜素、维生素、茶黄素、咖啡碱等，具有利尿、解毒、抗朽迈、养胃护胃等功能。绿茶：绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的自然物质，营养因素较多。

黄茶 黄茶（君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等）性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。

有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。有助于抑制心血管疾病，绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，也可以防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

茶文化是中国传统文化之一。将茶叶分为白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶、绿茶6大类。

六大茶类各自的茶性与功效

【红茶】茶性温润，红茶中的水溶性维生素和微量元素，它能暖胃养胃、美容养颜、活血补气，适合肠胃不好、身体虚弱的人；【黑茶】茶性平和，适应人群较广，比如喜食肉类者，肠胃不适者。

绿茶：茶性：寒凉养生功效：清热解毒、减肥瘦身、提高免疫力、抗衰老、保护口腔健康、降血脂、降血压、防癌抗癌等。红茶：茶性：温热养生功效：提神醒脑、消食化脂、促进血液循环、降低胆固醇、防止患心脑血管疾病等。

绿茶：性寒凉，清热解毒，开胃消食，降火解渴，提神醒脑，令人愉悦。黄茶：性温和，有滋补养生的功效，清热凉血，提高免疫力，抗氧化能力强。

云南的普洱茶也是黑茶的一种，是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。具有降脂、减肥、降血压的功效。 乌龙茶也叫青茶，是介于绿茶和红茶之间的半发醇茶。

六大茶类的主要功效?

1、乌龙茶：具有减肥瘦身、促进消化、抗氧化、预防龋齿等功效。

2、绿茶：绿茶含有大量的茶多酚和咖啡因，具有抗氧化、抗菌、降脂和抗肿瘤等功效。黄茶：黄茶含有较高的黄烷酮类物质，具有清热解毒、提神醒脑、改善口臭等功效。

3、绿茶：具有抗氧化、降脂、降压、防癌、防老、神清气爽等功效，可以促进新陈代谢，提高免疫力。黄茶：具有抗菌、抗病毒、降血脂、降血糖、保肝护肾等功效，有助于预防心血管疾病和糖尿病等疾病。

茶的分类方法及六大茶类的特点和代表茶叶功效

茶的功效：（1）软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。（2）消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。（3）茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

代表性茶叶：三尖茶、砖茶、茯茶、老青茶、六堡茶等。

茶的分类方法有多种，其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下： 绿茶：特点是清香爽口，色泽翠绿。

基本茶类：绿茶---这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。

绿茶 绿茶是未经发酵的茶，其特点是茶叶鲜绿，口感清爽。绿茶富含茶多酚和多种维生素，具有抗氧化、提神醒脑、降低血脂等多种保健功效。中国绿茶的代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。

有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。红茶：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。

六大茶的作用与功效

【红茶】茶性温润，红茶中的水溶性维生素和微量元素，它能暖胃养胃、美容养颜、活血补气，适合肠胃不好、身体虚弱的人；【黑茶】茶性平和，适应人群较广，比如喜食肉类者，肠胃不适者。

保健功效：降血脂、降血压、促进消化、减肥、抗衰老。黄茶[_a***_]特征：老茶香气清香，色泽黄绿微带银毫，入口细嫩爽滑，汤色黄绿晶莹澄明。保健功效：调节身体功能，抗过敏，解毒，降血糖，抗菌消炎，清热解暑。

茶 性：性温 主要功效：养胃健胃；助消化、解油腻、顺肠胃；去油腻，减脂降压；防止肥胖。适宜人群：肥胖和“三高”人群；体虚者、喜进肉食者；胃肠功能不佳者；背脚冰冷，腰痛，精力衰退者；脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退者。

促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。黑茶：有降血脂、解油腻、防止糖尿病、抗衰老等作用。绿茶：绿茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。

此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

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