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存放在密封的容器中:将绿茶放在干燥、密封的容器中,以防止空气、湿气和异味进入。 避免阳光直射:绿茶应该存放在避光的地方,以防止阳光直射,因为阳光会使茶叶变质。
金属罐装贮存法:可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。
绿茶的保鲜秘笈 密封且避光。氧气和光线都会促进茶叶氧化是绿茶品质变坏,所以,建议将绿茶保存在透明塑料袋中或者玻璃容器中密封储存。防潮防异味。茶叶具有较强的吸附能力,容易吸入水分和异味。
存放在保温瓶中 虽然随着社会的进步,越来越多的家庭都有了自己的冰箱,但仍有一部分贫困地区没有自己的冰箱,这种情况下,绿茶可以储存在保温瓶中。用茶叶填充保温瓶并用蜡密封。
绿茶的家庭保存方法,一般有五种:瓦罐储茶法。此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿。罐藏法。
绿茶需要在干燥通风的情况下保存。把绿茶存放在干燥、清洁、通风、无异味的环境中。避免阳光直射和潮湿。将绿茶装入内饰袋中,放入干爽、无异味的密闭罐或铁盒,以避免空气、湿气和异味的侵入。
塑料袋 塑料一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋。茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好,然后放入塑料袋中保存。保温瓶 保温瓶中环境干燥,将龙井茶放入其中,盖好瓶塞。
炭储藏法:具体方法与生石灰储藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克。
保存方法:罐藏法:容器可选用无异味的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,重要的是茶要干燥,袋口封好后放在干燥处。
龙井茶的保存方法:(1)金属罐贮存法。可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如能配合以清洁无味之铝袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,最后放置在冰箱保存即可,注意冷藏,不宜冷冻,温度在5℃左右即可。
龙井茶用冰箱储存最好。冷藏法特别适合贮藏龙井茶以及其他绿茶,但是注意,冷藏的茶叶最好不要频繁开箱或打开,避免水汽进入。
一般在市场上购买到的泡茶小袋子分为两种:一种是需要打开的,另一种则是无需打开的。如果是已经打开的茶叶,一定要将茶叶取出并放置茶杯中,然后用热水冲泡即可;如果是未打开的茶叶小袋子,则按照包装上的提示进行操作。
袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶的另一个优越性是可以用多种茶叶调配,以寻找适合的口味。
小袋装茶叶一般的装茶量为10克左右,也有5克装的,也有15克装的,不过10克最为常见。如果是普通的玻璃杯,这种茶叶最好用满杯水分两次冲泡。如果喜欢品味比较重的,一袋冲一杯茶也行,但杯子尽量选大一点的玻璃杯。
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