茶叶产地区分类标准最新（茶叶产地区分类标准最新版本）

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本文目录一览：

• 1、茶叶种类和产地
• 2、绿茶的种类和标准
• 3、茶叶的分类的标准
• 4、我国六大茶类的分类标准

茶叶种类和产地

茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶：就是指没有经过发酵的茶（发酵度为零），其中比较优质的品种有：六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的，这几种也都属于绿茶。

以下是主要的茶的种类及产地：绿茶：产地主要有中国、日本、韩国、越南等亚洲国家。

龙井茶 龙井茶是我国的第一名茶，产于浙江省杭州西湖附近的山中，有西湖龙井、梅坞龙井、狮峰龙井，以龙井村狮子峰所产狮峰龙井最佳。龙井茶素有色翠、香郁、味醇、形美四绝之称。

以下是常见的茶叶种类以及它们的出处和产地：绿茶：以不发酵的茶制作技艺，产地包括中国、日本、韩国等亚洲国家。红茶：以全发酵的茶制作技艺，产地包括中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家。

绿茶的种类和标准

1、分为名优绿茶和大宗绿茶 按杀青和干燥方式分类 分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶四大类 在众多分类方法中，最常见的是以制作绿茶时杀青和干燥方式的不同作为依据。

2、圆炒青 圆炒青是我国绿茶的主要品种之一，历史上主要集散地在浙江绍兴市平水镇，因而称为“平水珠茶”，毛茶又称为平炒青。外形呈颗粒状，高档茶圆紧似珠，匀齐重实，色泽墨绿油润。

3、绿茶的种类有很多，以下是一些常见的绿茶种类：龙井茶：产于浙江杭州市，具有清香、鲜爽、甜润等特点。碧螺春茶：产于江苏苏州市，具有清香、鲜爽、滋味醇厚等特点。

4、绿茶的分类以及品种蒸青绿茶 蒸青绿茶是我国制茶工艺的一大特色，如日本学习之后，便***用其工艺制玉露茶、煎茶、抹茶。蒸青是使用蒸汽杀青，之后揉捻，干燥制成绿茶。

茶叶的分类的标准

按照这种分类方法，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下： 绿茶：特点是清香爽口，色泽翠绿。代表茶叶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。 红茶：特点是香气浓郁，汤色红亮。

其中，特级茶叶的标准是紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；一级茶叶的标准是紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩。

一级：外形壮实紧结，绿油润，砂绿明；汤色金黄明亮，清香持久；滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。

茶叶的分类标准有很多种，以下是其中几种比较常见的分类方式：发酵程度分类：根据茶叶经过的发酵程度不同，可以分为六大类，分别是白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶和黑茶。

首先要求贮存的茶叶含水量，要符合储藏的标准，从科学的角度要求茶叶含水量应在3%，才能保持茶不变质。超过6%就容易“陈化”，所以茶叶贮存的含水量应控制在6%以下。

我国六大茶类的分类标准

六大茶类的分类标准：答案是绿茶、红茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、白茶。

中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。这六大茶类茶性均不同，这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。

茶叶分为六大类：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。茶叶分类 茶叶的分类方法首先必须具备两种条件：即一方面必须表明品质的系统性，另一方面也要表明制法的系统性，同时要抓住主要的内含物变化的系统性。

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