湖南普洱茶叶分类标准是（普洱茶分类等级划分）

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本文目录一览：

• 1、普洱茶分几种
• 2、普洱茶属于红茶吗
• 3、普洱茶等级分类标准
• 4、普洱茶也有等级划分

普洱茶分几种

鲜***的普洱茶茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。生茶：毛茶自然陈放，未经渥堆发酵的为生茶。熟茶：毛茶经过渥堆发酵，茶性趋向温和，称谓熟茶。

普洱茶的名称有普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。普洱茶在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶。

普洱茶分砖茶、沱茶、散茶、饼茶、熟茶、金瓜贡茶等六种。砖茶 砖茶是其中一种，大约是砖块的一半，选料多为成熟茶叶，口感醇厚，耐冲泡。大部分砖茶都是由***、蒙古等地运至各方的，制成这种形状主要是为了便于运输。

普洱茶属于红茶吗

1、普洱茶不属于红茶。普洱茶不属于红茶，普洱茶已从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

2、普洱茶不属于红茶，近年来，学界逐渐达成一种共识，把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

3、普洱茶不属于红茶。普洱茶属于黑茶，是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。

4、普洱不是红茶。两者在属性、工艺、形制均有所区别。普洱茶分为生茶、熟茶两种，生茶趋近于绿茶，熟茶趋近于黑茶，与红茶没有关联。普洱茶为晒青毛茶，经渥堆、蒸压或直接蒸压干燥制成的茶品，而红茶为萎凋、揉捻、发酵、干燥。

5、普洱茶不属于红茶，普洱茶已从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

普洱茶等级分类标准

1、八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。

2、普洱茶鲜叶分级指标：特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。_级：一芽二叶占70%以上，其他相同嫩度的芽叶占30%以下。_级：一芽二叶或三叶的占60%以上，其他相同嫩度的芽占40%以下。

3、普洱茶青分为以下9个等级：1级：毛茶中带有一些红色、白色或棕色的叶子，颜色较浅，茶汤颜色不太红润。2级：毛茶中的红色、白色或棕色叶子稍多，颜色稍深，茶汤略带***。

4、普洱茶青等级主要有以下几个划分：生茶：指新茶，也称为“毛茶”，是普洱茶加工过程中的第一步，一般***用晒青或烘青的方法处理茶叶。熟茶：也称为“熟普洱茶”或“熟陈普洱茶”，是指经过人工或自然发酵处理的茶叶。

5、也有好事者将高、中、低三个档次的普洱茶划分，分别用于对应收藏级、品饮级、饮料级三个等级。

6、首先必须明确一点，普洱茶等级的划分标准是茶菁的细嫩程度，而与年份等其他因素无关。因此，普洱茶级别越高，未必越好喝。

普洱茶也有等级划分

普洱茶鲜叶分级指标：特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。_级：一芽二叶占70%以上，其他相同嫩度的芽叶占30%以下。_级：一芽二叶或三叶的占60%以上，其他相同嫩度的芽占40%以下。

普洱茶青等级主要有以下几个划分：生茶：指新茶，也称为“毛茶”，是普洱茶加工过程中的第一步，一般***用晒青或烘青的方法处理茶叶。熟茶：也称为“熟普洱茶”或“熟陈普洱茶”，是指经过人工或自然发酵处理的茶叶。

普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级：特级：外型条索紧直较细，显毫；内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩。

普洱茶根据其质量和特性，被分为十个等级，从特级到十级分别是：特级、一级、二级、***、四级、五级、六级、七级、八级、九级和十级。

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