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冰箱冷藏法 把茶叶放到保鲜袋里装好、密封,再放到冰箱里冷藏。但存放时一定要注意,避免和其他食物存放在一起,否则会导致茶叶吸收食物的味道而变味。
我们还可以使用暖水瓶来保存茶叶哦,将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。
冰箱冷藏;这种方法是一般家庭中最常见最实用的,把茶叶放到保鲜袋里装好、密封,再放到冰箱里冷藏。但存放时一定要注意,避免和其他食物存放在一起,否则会导致茶叶吸收食物的味道而变味。
铁罐储藏法。选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法***用方便,但不宜长期储存。热水瓶储藏法。
冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
茶叶的保存方法有:铁罐的储藏法、热水瓶的储藏法、陶瓷坛储存法、食品袋储藏法、木炭密封的储藏法等。铁罐的储藏法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。
茶叶高温放车里会坏。因为茶叶对温度和湿度比较敏感,如果长时间暴露在高温环境中,茶叶会变质变味。在夏季高温天气中,车内温度很容易会升高,甚至会超过40℃,这样的环境对茶叶会造成不良影响。茶叶高温放车里会坏。
盒装的武夷岩茶不能放车上。盒装的武夷岩茶对于环境的要求极高,存放时需密封、避光、防异味、阴凉、干燥,而车内温度加高,尤其是夏季,过高的温度或光照会加速茶叶分解变质,所以盒装的武夷岩茶不能放车上。
因此长时间放置会导致茶叶变坏或变质。夏季天气炎热,车内亦是如此,夏季车内持续高温,因此茶叶放入后备箱必定会受到影响。茶叶的储存对于温度是有要求的,过高的温度会使得茶叶内部的一些内质分解,影响茶叶滋味。
可以喝,不建议这样保存茶叶,会影响茶叶口感。茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高,茶叶越容易陈化,特别是绿茶,色泽会变黄,香味会出现陈气味。
其次,车内的温度和湿度也是影响因素。如果车内温度较高,茶叶可能会变质。同时,如果车内湿度较大,茶叶也可能会受潮变质。最后,茶叶的包装方式也很重要。
将普洱茶存放在干燥、通风,空气相对湿度在70%以下的仓库里,让其缓解自然陈化,转化为“陈香”品质,这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。
普洱茶的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里,几年内茶气不会消散。
所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
湿仓普洱茶,指放置于空气湿度较大、高温潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库里完全陈化的普洱茶。
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