茶叶存储能见光吗有毒吗（茶叶可以见光吗）

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本文目录一览：

• 1、为什么普洱茶叶不能在阳光下暴晒?
• 2、绿茶应该如何保存?有人告诉我应该密封放入冰箱冷冻室,可以吗?
• 3、茶叶如何在仓库中保存

为什么普洱茶叶不能在阳光下暴晒?

普洱茶不可以放在太阳底下晾晒，因为在阳光下，普洱茶的酚类物质容易被氧化，从而导致茶叶变色、变质，并且高温的环境会影响普洱茶的成分，加速发酵变酸。一般来说，应该将普洱茶放在干燥、通风处，不可接触潮湿的环境。

普洱茶是不可以晒太阳的，这是因为普洱茶中含有大量的茶多酚，茶多酚在阳光底下会催化氧化反应，从而导致普洱茶的颜色变深口感变酸，出现变质的情况。

因为普洱茶的制作要经过多次晾晒，但是成品茶并不适合继续暴露在阳光下，因为光晒过度会破坏茶叶的内含物质，滋味也会受到影响而下降。而且，阳光直射会使温度升高，无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应，对茶质进一步弱化。

绿茶应该如何保存?有人告诉我应该密封放入冰箱冷冻室,可以吗?

1、最常见的，是将绿茶冷藏在冰箱中。小陈茶事解释说，由于绿茶未经发酵，且经过杀青，香气滋味以清香高长、鲜醇甘爽为佳，低温储存，能够适当延长以及保留下美妙风味。绿茶还是提倡趁鲜喝，鲜爽嫩绿是它的特点之一。

2、在所有的茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5℃左右；但未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

3、可以放进冷冻保存，冰箱贮存法：放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。

4、最后放入冰箱冷冻室保存即可。3个月以上，选择冷冻保鲜 冷冻室的温度一般在零度以下，空气中的水蒸气都会凝结成冰霜所以室内空气干燥度可以达到100%。

茶叶如何在仓库中保存

1、可以用新的热水瓶来保存高档名优绿茶。即把茶叶装进热水瓶，要尽量装满后盖紧塞子即可。对一时不饮用的茶叶，可以用石蜡或不干胶在塞子处封口。这样保存数月乃至一年的茶叶。仍如新茶。此法经济、实惠，简便以易行。

2、茶叶仓库的储存条件应该保持以下几点：温度：仓库应该保持干燥、通风、无阳光直射、温度适宜的环境，茶叶储存温度一般在20℃左右。

3、其次，在阴雨天气，库房外面高湿、高温的情况下，不得进货取货，库房的门窗要封闭，使仓库保持阴凉、干燥的环境。避光要求，光线直接照射，会使茶叶中的叶绿素等化学成分，引起变色，降低茶叶的品质。

4、条件允许的话，可建造冷藏库，以贮藏名优茶与高档茶。空气潮湿季节，仓库胶门要少开，以免潮气入浸。

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