茶叶口感类型分类表格模板（茶的口感分类）

本篇文章给大家谈谈茶叶口感类型分类表格模板，以及茶的口感分类对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶叶库存表格怎么做的
• 2、茶叶口味分类
• 3、茶叶的14种滋味类型
• 4、中国的茶叶分几大类?

茶叶库存表格怎么做的

在E列输入余额，在E2中输入=C2-D2，即可得出存货量。在E2单元格下方拉动公示至需要的位置，可以看到其他物品的余额为0。此时在其他物品的入库和出库中输入相应数字，即可得余额。

输入表头打开EXCEL表格，在单元格内依次输入表头信息，包括序号、日期、出库数量、入库数量、余额等。添加表格线选中表头下方多行单元格，点击菜单栏上“开始-框线”，下拉选择所有框线，给表格添加表格线。

标题是必备的“出库、入库、库存统计表”，选择13列A-M列，合并单元格居中，然后设置文字字体字号等等。

茶叶口味分类

1、茶叶口味主要分为以下几类：绿茶：清淡、清香、口感清爽、回甘。黄茶：甜香味、口感温和、回甘。白茶：清香、甘醇、回甘。红茶：滋味浓郁、带有果香味和甜味。乌龙茶：香气浓郁、回甘、有石斛和果香味。

2、简单来说，口味清淡的，可以选择绿茶、白茶（银针、牡丹新茶）、黄茶、轻发酵型乌龙茶；口味较浓的，可以选择重发酵型乌龙茶、红茶、黑茶。

3、浓烈型：一般用于描述绿茶的滋味，尝味时，开始有类似苦涩感，稍后味浓而不苦，富有收敛性而不涩，回味长而爽口有甜感，。浓强型：红茶常常有这种口感。

4、涩味 单枞的涩感一般比较重 涩味的主要贡献者是茶多酚，其中，酯型儿茶素占比最高。除了茶多酚之外，茶叶中的黄酮醇、酚酸、缩酚酸和碱性氨基酸都会呈现出酸涩的口感。

5、红茶：清饮口感清香醇和，香气清高爽口，入口之后觉得茶汤“身骨”强劲而浓郁，饮后喉间有久久不去的回味感。绿茶：清纯为上，愈明显，持久、醒脑、有冷香为佳。茶汤入口，圆滑、甘润、醇厚为佳。

6、茶叶的功效和口味各不相同，下面是一些常见的茶叶的功效和口味：绿茶：绿茶是一种不经发酵的茶叶，含有丰富的茶多酚，有抗氧化、降低血脂、保护心血管等多种功效。口味清新、甘爽、回甘。

茶叶的14种滋味类型

1、浓香：条型肥壮紧结，色泽乌润，香气纯正，带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金***或橙***，滋味醇厚.音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。

2、茶类示例：阿萨姆红碎茶、肯尼亚红碎茶。清鲜型 有清香味、味鲜爽。鲜叶细嫩，制作精工的名优绿茶和红茶都有此滋味。茶叶示例：碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶、都匀毛尖、白琳工夫以及各类银针茶等。

3、醇爽型：鲜叶嫩度好，滋味不浓不淡，不苦不涩，回味爽口者属此味型。如黄茶类的黄芽茶及一般中上级工夫红茶等。1醇和型：滋味不苦涩而有厚感，回味平和较弱。如黑茶类的湘尖、六堡茶及中级工夫红茶等。

4、清香型，香气清幽，滋味醇厚微涩；浓香型，香气馥郁浓醇，滋味醇厚甘爽；韵香型，滋味浓醇、香气高扬、回甘好生津快；炭焙型，带有强烈的火香味，口感顺滑；鲜香型，香气高醇、回甘明显、观音韵足。

中国的茶叶分几大类?

1、中国茶大致可分为以下几大类： 白茶绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶 白茶：包括白毫银针和白牡丹 绿茶：其特点是发酵程度轻，是中国产量最多的茶类，包括龙井、碧螺春、信阳毛尖等 黄茶： 种类较少，常见的有君山银芽、蒙顶黄芽等。

2、中国茶叶据统计有6000多个品种，按制做方式分类为大三类，即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶；按商品分类为六大类，即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶（青茶）。绿茶 绿茶是历史上最早的茶类。

3、茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶：就是指没有经过发酵的茶（发酵度为零），其中比较优质的品种有：六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的，这几种也都属于绿茶。

4、中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。这六大茶类茶性均不同，这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。

5、中国茶叶据统计有6000多个品种，按制做方式分类为大三类，即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶；按商品分类为六大类，即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶（青茶）。

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