散装茶叶存储标准最新国标（散装茶叶保质期一般多久）

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本文目录一览：

• 1、散装茶叶怎么保鲜
• 2、茶叶保质期的规定
• 3、茶叶储存的五个基本要求
• 4、红茶可以存放多长时间

散装茶叶怎么保鲜

1、放在冰箱的冷藏室储存。密封好，放在避光通风的地方。散装茶叶的保质期一般为18个月；密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月。但也有例外，云南的普洱则是越陈越香，保质期可达20年。

2、木炭密封储藏法 把木炭烧燃，然后马上用火盆覆盖它让它熄灭，凉了后用干净的布把它包起来放在盛茶叶的瓦岗中央。密封袋和冰箱保鲜层保存 随着科技和经济的发展，许多家庭已经购置了冰箱。

3、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

4、装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直设、有异味、潮湿、有热源的地方。如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

5、对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。

6、另一种方案是把茶叶放入冰箱保存，新鲜水果放入冰箱一段时间后干缩，因此有吸湿作用；但冰箱中比较容易串味，所以同样要用上述塑封袋或保鲜膜包起来后，再放入冰箱保存。

茶叶保质期的规定

1、绿茶：保质期在常温下一般为一年左右；红茶：散装的保质期是18个月，而一般袋装红茶的保质期是24个月，而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久，纸袋包装的红茶可保存两年。

2、绿茶、黄茶、白茶、青茶等，密封包装的茶叶保质期是12-24个月不等；散装茶叶保质期通常是6-8个月；黑茶普洱茶，保质期可达10-20年。

3、根据国家标准《GB/T19633-2010茶叶保质期规定》：茶叶保质期分为18个月、24个月和36个月三种不同的期限。

4、茶叶保质期没有明确的规定，茶在原料和生产都严格控制水分含量***用先进的保鲜技术，所以茶一般在常温下能保存1-2年。茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。

5、在国标GB/T30375-2013《茶叶贮存》中，白茶贮存宜控制温度25度以下，相对湿度50%以下，不需要放冰箱。在国标GB/T22291-2017《白茶》中，白茶贮存应符合GB/T30375《茶叶贮存》的规定，产品可长期保存。

6、此外，影响茶叶保质期的因素还包括茶叶的包装方式。一般来说，密封包装的茶叶保质期较长，而散装茶叶的保质期则相对较短。其次，保存方式对茶叶的保质期也有着重要的影响。如果茶叶存放在潮湿的环境中，容易受潮发霉，从而影响其保质期。

茶叶储存的五个基本要求

1、低温、避光、密封、干燥、清洁。根据查询百度题库得知，茶叶贮藏五个基本要求是（）。A.低温、避光、密封、干燥、清洁。B.低温、湿润、密封、避光、清洁。C.高温、避光、密封、干燥、清洁。D.高温、湿润、密封、避光、清洁。

2、干燥通风：茶叶容易吸收水分和异味，因此贮藏环境必须保持干燥通风，避免湿度过高和异味污染。遮光防晒：茶叶含有丰富的酚类物质，容易因为光照而氧化变质，因此要避免阳光直接照射。

3、茶叶储存的五个基本要求为密封、无异味、避光、低温、干燥。

4、储存温度：茶叶的储存温度应该在5℃-25℃之间。如果温度过高，会使茶叶中的香气和营养成分挥发；如果温度过低，会使茶叶受潮发霉，降低品质。避光：茶叶应该避免长时间直接受阳光照射。

5、一般来讲，茶叶保存在6个月内的，适宜冷藏温度为0℃~-5℃之间；如果储藏时间超过六个月的，则温度以-10℃~-18℃为宜。干燥 干燥有两层含义，一是茶叶贮存前含水量要控制在一定程度，二是贮存的环境要相对干燥。

红茶可以存放多长时间

红茶的保质期为1~3年，红茶属于全发酵茶类，是采摘适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的茶，因为其干茶冲泡后茶汤和叶底均呈红色得名。

一般来说，红茶的保质期并不是很长，一般都是在一年时间左右的，而第二次***摘和秋季***摘的红茶，保质期稍微更长一些，一般都是在1-2年；而对于一些红茶来说，保质期时间会长达2年以上，甚至是更长时间。

红茶散装可以存放18个月左右，袋装24个月左右，罐装或用铝箔纸包装36个月左右。红茶过期了，只要没有发霉，其实还是可以继续喝，只是不复最初的美妙滋味了。

红茶放冰箱冷冻能保存2-3年左右。存放温度在0~5℃。温度越高茶叶的陈化越快。茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加***-5倍。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化过程。

有保质期，红茶作为全发酵茶，陈化变质慢，保质期相对较长，存放在密闭、干燥的陶罐等容器中即可。散装红茶的保质期一般为18个月，密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的可达24个月。

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