茶叶存储商用（茶叶储藏五个基本要求）

本篇文章给大家谈谈茶叶存储商用，以及茶叶储藏五个基本要求对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、贵宾存茶柜用于顾客保鲜存茶
• 2、茶叶保鲜的基本条件
• 3、茶叶要如何储存?

贵宾存茶柜用于顾客保鲜存茶

要确保茶叶展示柜内的空气循环均匀，以达冷却作用。

茶叶放什么地方保存最好：答案是冰箱。茶叶放什么地方保存最好：答案是冰箱。茶叶保鲜需要放入冰箱冷藏或者冷冻。

家里没有专门用来保存茶叶的冰箱也无所谓，用老式的热水瓶也能保存竹叶青茶。密封好的竹叶青茶放到热水瓶里，再塞好瓶盖，用蜡封住口就行。

茶叶保鲜的基本条件

防臭：茶叶需要储存在没有异味和化学物质的空间中，以防止茶叶被异味吸收。恒温：茶叶应该放在恒温环境下，避免叶子的化学反应和腐烂。茶叶的理想储存温度应该在18-26度之间。

低温贮存法：将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。

储存温度：茶叶的储存温度应该在5℃-25℃之间。如果温度过高，会使茶叶中的香气和营养成分挥发；如果温度过低，会使茶叶受潮发霉，降低品质。避光：茶叶应该避免长时间直接受阳光照射。

低温，长期贮存需要 放置在冰箱内。防潮，放在干燥处。例如放在干燥的厨房。密封，防异味。避光，茶叶最怕阳光 紫外线直射。一定要放 置在暗处。

茶叶要如何储存?

1、一般贮存法：家庭少量用茶，一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存，其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。

2、一是干燥法。即在储藏室内的空处，放上成有石灰或木炭的容器，每隔一段时间检查石灰是否潮解，如石灰潮解应立即换掉，这样就保持储藏室内的干燥。二是***用吸湿机除湿。此法对储藏红茶更适宜。

3、另外，茶叶要放在较高的通风处，阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完最好。像黑茶类等紧压茶贮存最好是干燥通风、无异味的地方去贮存，不要放入冰箱，茶打开后可适当放置在空气中，或用陶瓷器皿装置。

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