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刮风寨古树茶堪称易武茶中高端品,它独特的地理环境优势,造就了独有的茶质。刮风寨和老挝的丰沙里接壤,地下矿产丰富,水都是甜,生长出来的茶也是极佳的。据说当地一年只能产2000公斤优质的古树茶,所以是极为珍贵的茶。
丰斋茶是高档的。挂寨古树茶的特点:具有山野特有的厚重韵味,滋味香甜醇厚,口感饱满,蜜香十足等品质特点。饮用时有浓浓的野韵,口感香甜醇厚,蕴含天然浓郁的蜂蜜香味。口感饱满,香气足,喉韵悠长,整体表现非常出彩。
十大顶级普洱茶分别是老班章,那卡,冰岛,刮风寨,弯弓,昔归,麻黑,困鹿山,曼松,老曼峨。老班章 老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
又因是古六大茶山地图,所以易武部分往往稍欠详细,一些新近热门微产地,因前人制作地图时尚未成名,因而虽然如今名声大噪,但地图上难寻其位置。
纵观目前的大产茶区,易武茶区是生态最好的茶区之一,而且易武茶区排的上号的高端山头茶也很多, 如:易武弯弓、易武刮风寨茶王树、易武薄荷塘等。弯弓大寨兴盛较漫撒老街还早,两寨相距很近。去易武必不可错过弯弓。
易武产区总共有***产区。一级产区风格鲜明,协调性和均衡性都很棒,内含物质丰富使汤感、色泽、香气等各方面都出众。以薄荷塘、哆依树、凤凰窝、草果地、茶王树等八大小产区最好。
A、易武茶区:此产区位于澜沧江东以南,包括易武茶区,及攸乐、倚邦等旧六大茶山。此区域以易武茶最为出名,产量也最大,并且茶性类似,都是以“柔”见长。
1、这主要是因为气候,制作方式,采茶手艺不同造成的。我有一个朋友,是安徽六安人,那个地方盛产六安瓜片茶。只有他们镇子上的叫做六安瓜皮,超过他们镇子的六安瓜片茶就不能带六安名品瓜片茶的名字。这就是贵200倍的道理了。
2、不同山头原料价格很不均衡,如班章、冰岛,一公斤毛茶价格高达上万;而某些山头的台地茶,十几元一公斤的价格比比皆是。因此,制作普洱茶的时候,所选用的原料不同,品质也不同,价格也会有所差异。
3、它们各自的气候、土地、海拔高度、水质等条件不同,使得所产的普洱茶在品质上也存在差别。思茅区:因位于大山深处,所以采摘的茶叶多为野生古树的茶叶,品质相对较高。
1、特点:刮风寨古树茶其饼形圆润周正,干茶墨绿油润,条索修长,陈香陈韵纯正,香气馥郁,甜醇且显蜜香,苦涩含蓄,喉韵深,香气足,茶汤厚实饱满,回味悠长。
2、对比易武其它寨子的特点是:叶底厚、大但比刮风寨短,汤色重,口感微涩,润喉,味重而回甘。
3、易武茶香扬水柔,而刮风寨更以阴柔见长。汤感细腻柔滑,气韵非常深沉,甜醇中含着天然浓郁的花蜜香,柔滑细腻中,藏着一股强劲、深沉却内敛的茶气,喉韵绵延悠长,沁心入腹,让人感到非常愉悦舒服。
4、特点:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远。袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味!霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面。瞬间化开后两颊生津,水路顺滑。
1、刮风寨古树茶地分为茶坪、茶王树、白沙河、三家村、冷水河等地,分布在树高林密之中,生态环境均极佳。茶王树、三家村、白沙河分布在一座山的不同方位,比较容易辨识,茶坪相距刮风寨较远。
2、代表性的就是 茶王地(茶王树)、茶坪地 ,还有一个叫 白沙河 。这三个片区,每个片区的茶叶特性都不一样。其中茶王树的茶,滋味、香气、茶韵,相对其它两个片区来讲更加明显。
3、茶王树、白沙河分布在一座山的不同方位,比较容易辨识,茶坪相距刮风寨较远。三家村和冷水河产量很少,刮风寨主要原料来自茶王树、白沙河和茶坪。
1、纵观目前的大产茶区,易武茶区是生态最好的茶区之一,而且易武茶区排的上号的高端山头茶也很多, 如:易武弯弓、易武刮风寨茶王树、易武薄荷塘等。弯弓大寨兴盛较漫撒老街还早,两寨相距很近。去易武必不可错过弯弓。
2、茶王树是易武各产地中道路最险的,传说其茶地中有过树干粗得难以想象的茶树,因而得名“茶王树”。由刮风寨瑶族重新发现管理,是目前刮风寨采制茶地中价格最贵的,今年价格为每公斤3000 元。
3、那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。
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