茶叶的分类考题（阐述茶叶的分类及名称）

今天给各位分享茶叶的分类考题的知识，其中也会对阐述茶叶的分类及名称进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶叶按颜色可以分哪几类?
• 2、茶叶知识考题
• 3、六大类成品茶的分类依据是()。a茶树品种b茶叶外形c采摘季度d加工工艺...

茶叶按颜色可以分哪几类?

按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

绿茶：这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。

茶以颜色（或制作工艺）来分类，可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶，又称不发酵茶。（发酵度为零），它的制作工艺非常简单，只经杀青、揉捻、干燥三道典型工艺制作。

白茶：色泽白银或银灰色，呈银白色冠毫，叶质嫩滑。花茶：色泽优良的花茶中，鲜艳的花朵质地柔软，颜色鲜艳艳丽，茶叶颜色较为柔和。

茶叶知识考题

1、夏茶又称二帮茶或二水茶，为 夏至 至 立秋 期间（5月下旬至六月底）所***的茶。 7什么是秋茶？ 秋又称三番茶或三水茶，为立秋以后所采制的茶。

2、A、信阳毛尖茶 B、乌龙功夫茶 C、白毫银针茶 D、白族三道茶 1 第一部茶书的书名是（ C ）。A、《补茶经》 B、《续茶谱》 C、《茶经》 D、《茶绿》 16 . 六大茶类齐全的年代是（ B ）。

3、高山云雾之所以出好茶，是受高山特有的自然生态环境的影响所致，这是茶树的生物遗传学特性所决定的。

4、不同地区的茶艺师考题肯定也是不一样，就举一个例子，在浙江考的话，考题都注重于绿茶，而在福建考的话，考题都注重于乌龙茶、白茶、红茶、这些的。因为产地不一样，所以相对的考题也是不一样的。

5、英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。

6、我们可以试着做一些试题。下面是我为大家整理的，希望大家喜欢！ 一 根据拼音写汉字，把字写工整、美观。***12分*** nóng mì cì xìu dé zhōu jūn zi 把这些水果和其最有名的产地连起来。

六大类成品茶的分类依据是()。a茶树品种b茶叶外形c***摘季度d加工工艺...

1、六大类成品茶的分类依据是加工工艺。成品茶的分类：依据是加工工艺，深加工茶是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出的茶制品。

2、六大类成品茶的分类依据是制作工艺，具体分类如下：绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。红茶：红茶与绿茶相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80%）。

3、六大类成品茶的分类依据为制作工艺：绿茶的制作工艺为杀青、揉捻、干燥。白茶制作工艺为萎凋、干燥。黄茶制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。乌龙茶制作工艺为萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。

4、六大茶类分类依据：答案是历史因素、制作工艺因素、季节因素、再加工因素。

5、六大茶类的分类依据：答案是制作工艺及发酵程度。

关于茶叶的分类考题和阐述茶叶的分类及名称的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。