茶叶时间分类（茶叶的时令）

本篇文章给大家谈谈茶叶时间分类，以及茶叶的时令对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、我国六大茶类分别起源于什么时候呢?
• 2、根据茶的季节分,茶分为哪几种?
• 3、各种茶叶冲泡时间以及方法
• 4、一年四季分别有什么茶釆

我国六大茶类分别起源于什么时候呢?

1、六大茶类基本形成于唐宋时期，中国六大茶类分别是绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶形成的时间最早，魏晋时便有晒青绿茶的出现，而白茶在唐代出现，黄茶在明代出现，黑茶在明代出现，红茶也在明代出现。

2、六大茶类基本形成于唐宋时期，齐全于清朝。茶类最早是绿茶，其次是黄茶和黑茶，再次是白茶和红茶，最后是青茶。公元1368至1700年前后，从炒青到六大茶类时期，虽然也只有三百多年，但发展很快。

3、六大茶类齐全于清朝。中国六大茶类分别是绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。

4、黄茶 现行黄茶的全套生产工艺，约于公元1570年前后形成。关于黄茶起源，据史料推测，它在公元七世纪就已有生产了。但当时黄茶不同于现在我们说的黄茶，它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。

根据茶的季节分,茶分为哪几种?

春天最适宜喝的花茶依次为：茉莉花茶（安神养颜）、菊花茶（排毒健身）、金银花茶（清热解毒）、玫瑰花茶（活血调经）和槐花茶（清热凉血）。

根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。【夏季】绿茶性寒，寒可清热，也能止汗，并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。

春茶： 是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。

代表茶：陈年白茶（福鼎白茶）、乌龙茶（浓香铁观音，、武夷大红袍）。冬季 冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。

按季节分，可以分春茶（3-5月），夏茶（6月），暑茶（8月），秋茶（9-10月），冬茶（11月）等。春茶又可以分清明前的明前茶，谷雨前的雨前茶。秋季稻子开花时节***的茶叶，也有称为谷花茶的。

各种茶叶冲泡时间以及方法

1、绿茶：一般冲泡时间2-3分钟，水温控制在80-90℃之间。建议先用60℃左右的热水润泡20-30秒钟，再注入热水冲泡，可以有效杀菌并保持茶叶的香气。黄茶：冲泡时间3-5分钟，水温控制在85-95℃之间。

2、绿茶，水温80-85℃泡1-3分钟；红茶，水温95-100℃泡5分钟；青茶，水温90-100℃泡5分钟；白茶，水温90-100℃泡5-7分钟；黑茶，水温100℃泡7-10分钟；黄茶，水温85-90℃泡3-5分钟。

3、绿茶：西湖龙井，洞庭碧螺春，信阳毛尖，峨眉竹叶青，云海白毫等 红茶：可用盖碗或者专业的红茶泡具，水温80℃。头1—5道茶出水时间为5—10秒钟，接下去可以根据个人饮用口感延长冲泡时间。

一年四季分别有什么茶釆

春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。春饮花茶。春天万物复苏，人容易犯困，此时如果沏上一杯浓郁芬芳的花茶，不仅可提神醒脑、消除睡意，还有助于人体阳气的生发，驱散冬天积聚在人体内的寒邪。

适制：轻发酵乌龙茶。熟***饱菜 新梢长至一芽六七叶时，***对口芽达70%以上成熟度的一芽二叶或一芽三叶。适制：包种茶或重发酵乌龙茶。

一年有四季之分，茶有四季可***：春茶，夏茶，秋茶，冬茶。茶区从北向南温差较大，南方四季不大分明，故而采茶节令有所迥异。春茶意为春天所***之茶。节气上从清明至小满采摘的为春茶，时间大至为5月底以前。

如：闽北武夷岩茶：集中在每年的4月底至5月中旬，谷雨至立夏***制春茶，夏至前制夏茶，立秋后***制秋茶。安溪铁观音：谷雨至立夏***制春茶，夏至至小暑***制夏茶，立秋至处暑***制暑茶，秋分至寒露***制秋茶，一般不***冬茶。

三月下旬到五月中旬 春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。代表是：六安瓜片、乌龙茶。

-5月），夏茶（6月），暑茶（8月），秋茶（9-10月），冬茶（11月）等。春茶又可以分清明前的明前茶，谷雨前的雨前茶。秋季稻子开花时节***的茶叶，也有称为谷花茶的。

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