茶叶详细分类讲解***（茶叶详细分类讲解***教程）

本篇文章给大家谈谈茶叶详细分类讲解***，以及茶叶详细分类讲解***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶的产地与分类?
• 2、茶叶有哪些种类?
• 3、福建茶叶的种类
• 4、茶叶分类(茶叶分类及六大茶类的代表茶)
• 5、茶叶的分类?

茶的产地与分类?

1、绿茶：产自中国、日本、印度、斯里兰卡、越南等地。黄茶：产自中国的安徽、湖南、福建、浙江、江苏等地。白茶：产自中国福建、江西、云南、广西等地；还有斯里兰卡、印度等国。

2、购买白茶的时候，除了关注产地，白茶根据原料从嫩到老分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。云南白茶也被很多茶友喜爱，茶芽肥壮，满披白毫，很有特色。

3、绿茶：以不发酵的茶制作技艺，产地包括中国、日本、韩国等亚洲国家。红茶：以全发酵的茶制作技艺，产地包括中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家。

4、按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。本节我们具体来认识一下中国七大茶叶分类及产地介绍。

5、按茶叶颜色分类：绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。

6、茶叶的种类非常多，通常可以按照发酵程度、制作工艺、产地等方式进行分类，以下是一些常见的茶叶种类及其产地：绿茶：无发酵或轻微发酵，制作工艺简单，产于中国、日本、越南等国家。

茶叶有哪些种类?

白茶 白茶：是指轻度发酵的茶（发酵度为：20~30m），比较具有代表性的是银针和白牡丹。白茶在加工时不揉不炒，只将茶叶烘干，能使叶背白色绒毛完整保留下来。

我国茶叶众多，分为六大茶类：绿茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶，黄茶，白茶。

有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。

福建茶叶的种类

大红袍 大红袍为千年古树，稀世之珍，产于福建。铁观音 铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。

福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡；武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外，海建茶叶在世界上占有极为重要的地位。

福建产乌龙茶、红茶、白茶、绿茶，乌龙茶有铁观音、黄金桂、大红袍、水仙、肉桂等；红茶有正山小种、金骏眉；白茶有寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针；绿茶有斜背茶、石亭绿、天山绿茶、尤溪绿茶等。

茶叶分类(茶叶分类及六大茶类的代表茶)

1、茶叶可分为：绿、红、黄、白、黑、青六大类 绿茶中最有代表性的是：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。红茶中最有代表性的是：祁门红茶、滇红、闽红等。黄茶中最有代表性的是：君山银针、蒙顶黄芽等。

2、茶叶可以按照发酵程度分为不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶和全发酵茶四类。六大茶类分别是黑茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶和乌龙茶。

3、茶叶分类及六大茶类的代表茶 茶叶是中国传统饮品之一，根据制作工艺和品质特征，茶叶可以分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。 绿茶 绿茶是未经发酵的茶，其特点是茶叶鲜绿，口感清爽。

4、代表性茶叶：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。黄茶 微发酵茶、茶性寒 黄茶也属微发酵茶，是我国特有的茶类，较少见。黄茶在绿茶基础上加以闷黄工艺，因此形成黄叶黄汤之特点。

5、黑茶的代表为安化黑茶、六堡茶。茶叶的分类有哪几种及代表茶类：绿茶 清汤绿叶，属不发酵茶 绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶。绿茶可以分为晒青、烘青、蒸青和炒青四种。

茶叶的分类?

以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。

按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。

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