普洱茶叶的分类和特点（普洱茶分类,普洱茶有几种类型）

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本文目录一览：

• 1、普洱茶的分类及特点?
• 2、普洱茶的品质特点是什么?分为几个等级?
• 3、生普洱和熟普洱有什么区别

普洱茶的分类及特点?

普洱茶以按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看，生茶未经发酵，熟茶全发酵，这是它们最本质的区别。

冰岛：勐库大叶种茶，叶面开张较大，墨绿色，叶质肥厚柔软，冰岛古茶入口苦涩度极低，几乎没有感觉，但古茶应有的冲击力一点也不逊色，香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，茶汤经过喉咙会有丝丝凉气。

普洱茶分为生茶、熟茶两种。除此之外，根据外观的不同，普洱茶又分为紧压茶、散茶；根据形状的不同又分为饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、铁饼等；根据茶树类型的不同，又分为乔木型、小乔木型、灌木型。

冰岛茶指云南省临沧市境内勐库镇冰岛村所产的冰岛大叶种茶，是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。曼松 曼松茶区隶属于古六大茶。

普洱茶的品质特点是什么?分为几个等级?

1、它的特点就是苦涩强烈，耐泡性较好，香气较弱，汤水稍有薄寡的感觉，有少数人将这些茶当作古树茶在出售，那又是另外一回事了。它主要是和***、五级茶去拼配，以及制作普洱熟茶之用。

2、散状的普洱熟茶，常***用单级的定级方法，依次为：宫廷、特级、一级、***、五级、七级、九级。一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。

3、普洱茶根据其质量和特性，被分为十个等级，从特级到十级分别是：特级、一级、二级、***、四级、五级、六级、七级、八级、九级和十级。

生普洱和熟普洱有什么区别

1、区别有五点：外观颜色，口感滋味，汤色叶底，功效作用，制作工艺。外观颜色 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金***。

2、口感不同 在滋味口感方面，普洱生茶和熟茶也有区别。生茶的口感比较强烈，茶气茶性十足，有一股清香味道。而熟茶的滋味比较醇厚，口感没有生茶那么***，具有独特的陈香味，总体喝起来比较甘甜浓稠。

3、生潽和熟潽区别为：原料不同、茶味不同、功效不同。原料不同 生潽：生潽用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的茶叶。

4、成分上的区别。生普由于没有经过渥堆和发酵等工序，因此茶叶中含有大量的活性成分，比如茶多酚，使得茶味芳香。

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