绿茶加工摊放什么茶叶最好（绿茶加工摊放什么茶叶最好呢）

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本文目录一览：

• 1、绿茶包括哪些种类?如何储藏茶叶?
• 2、什么茶叶最好?
• 3、绿茶有哪几种喝起来味道比较好?
• 4、制作绿茶馅饼时,应当选用什么茶叶呢?

绿茶包括哪些种类?如何储藏茶叶?

绿茶：讲究新鲜，像西湖龙井，信阳毛尖，黄山毛峰等一般都是放冰箱冷藏室5℃左右保存。青茶：如铁观音也是用冰箱存储最好。未开封的绿茶、铁观音等茶叶，如果想长时间保存，则应放入冷冻室，放入前最好用锡罐密封防止异味。

由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

绿茶是茶叶的一种。经杀青、揉捻、干燥，大部分白毫脱落，浸泡后为绿汤绿茶，中国大部分名茶为绿茶，如龙井、碧螺春等。绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。

绿茶的家庭保存方法，一般有五种：瓦罐储茶法。此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿。罐藏法。

西湖龙井：属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史 ，西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

一）石灰除湿贮存法 用石灰除湿贮存特种绿茶的保鲜方法是我国民间常用的茶叶保鲜方法之一，尤其在西湖龙井的贮存过程中普遍***用。

什么茶叶最好?

安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。一年可***四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。

知名茶叶品牌有玉露春茶叶、西湖龙井、浔茗茶业、六安瓜片、信阳毛尖等。山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区，茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类，茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

最好的茶是西湖龙井（绿茶）、碧螺春（绿茶）、安吉白茶（绿茶）、太平猴魁（绿茶）、黄山毛峰（绿茶）。

铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。

绿茶有哪几种喝起来味道比较好?

好喝的绿茶主要有以下几种：\x0d\x0a◆碧螺春\x0d\x0a产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

大众化的绿茶一般都有信阳毛尖、六安瓜片、碧螺春、龙井，其它的还有安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰，等等。。

什么绿茶最香最好喝 西湖龙井 西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。

西湖龙井、金坛雀舌、碧螺春、信阳毛尖、黄山太平猴魁这几种绿茶最好喝。西湖龙井 浙江的西湖龙井，浙江最好的绿茶，公认的第一名茶。

安吉白茶 安吉白茶是产于浙江安吉地区的一种绿茶，虽然名为“白茶”，但实际上属于绿茶类。安吉白茶的外形扁平光滑，色泽翠绿带黄，汤色清澈明亮，香气清新怡人，滋味鲜爽甘醇。

制作绿茶馅饼时,应当选用什么茶叶呢?

1、做法1取10g茶叶，龙井茶云雾茶碧螺春均可2用手轻轻将茶叶捏碎，或[_a***_]研铂里面碾碎3油+糖+鸡蛋搅拌均匀，出气泡即可4加入过筛的面粉，小苏打，奶粉，用刮刀拌成团5用小勺取出8g。

2、如果单从制作这个角度来看，基本所有的茶都能用来做菜；那么从做菜的效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，花茶就要差一些；从茶叶质量来看，一些香味淡，茶梗多、叶有虫眼的茶叶就不能用于做菜。

3、龙井茶叶：这种茶具有清新的草木香气，味道略带甜味，没有苦涩感，茶汤淡绿色。如果用龙井茶叶来煮茶叶蛋，会让茶叶蛋散发出一种非常淡雅的芳香，肉质部分也会非常嫩滑。

4、制作酥油茶最常规的茶大约分两类，就是四川的紧压茶和云南的紧压茶，紧压茶，是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。

5、蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。

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