茶叶存储要避光嘛为什么（茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素）

本篇文章给大家谈谈茶叶存储要避光嘛为什么，以及茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、不同茶叶有不同的储存方法,储存对茶非常重要
• 2、茶叶应该怎么保存?
• 3、茶叶保存方法
• 4、茶叶的保存方法

不同茶叶有不同的储存方法,储存对茶非常重要

1、不同种类的茶叶，在夏天的保管方法也有所差别。绿茶属于不发酵茶，只要把茶叶装进茶罐里封口，用塑料袋套好，密封后放进冰箱即可。红茶类属于全发酵茶，陈化变质慢，只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可，比如陶罐。

2、黄茶：以君山银针为代表，茶叶比较嫩，保存方法同绿茶。保存绿茶还有一个办法，即用锡罐。锡罐的密封性好，可以防止茶叶和空气接触被氧化。红茶：比如祁门红茶，滇红等，这些发酵类茶叶不需要放冰箱。

3、而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。下面是我为大家带来的各类茶叶的储存方法，欢迎阅读。

4、茶叶也是有保质期的六大茶类的保质期及储存方法中国六大茶类，制作工艺风格、滋味各有不同，每种茶各有各的特点，会有不同的保质期，需要不同的储存方式。

茶叶应该怎么保存?

检查茶叶的含水量一般可用触觉进行估测，抓取一把茶叶，用手指轻搓，如果呈粉末状，证明茶叶含水量在5％以内，适合保存，反之，如果叶片呈片末状，则说明含水量较高，选购时，最好不要买这样的茶叶。

不同茶叶的存放方法如下：绿茶的保存需要注意避高温、避光照、防氧化，最好放在冰箱里冷藏，如果要保存一年以上，需放入冷冻室。茶叶放入冰箱前，应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂，最好用铝箔包装袋。

保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。

将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。

茶叶保存方法

1、铁罐储存：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。冷藏：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

2、玻璃罐保存法 去购买一个较大的玻璃茶叶罐，专门用来存放茶叶，也是最为简单、实用的茶叶保存方法。茶叶罐专用盖子周围配有胶圈，空气无法进入，很大程度上保证了茶叶的密封性。

3、低温冷藏法：温度是影响茶叶化学成分发生变异的重要条件，降低温度可以减缓大多数化学成份的变化，从而抑制绿茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。***用低温冷藏是解决大批量龙井茶储藏保鲜的最有效途径。

4、热水瓶储藏，可以使用保暖性较好的热水瓶来储存茶叶，把干燥的茶叶放入热水瓶中，尽量装实装足，减少瓶内的空气。然后用软木塞子将瓶口塞紧，再裹上胶布封口，保持效果较好。

茶叶的保存方法

1、铁罐储存：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。冷藏：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

2、冰箱冷藏法 把茶叶放到保鲜袋里装好、密封，再放到冰箱里冷藏。但存放时一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否则会导致茶叶吸收食物的味道而变味。

3、低温冷藏法：温度是影响茶叶化学成分发生变异的重要条件，降低温度可以减缓大多数化学成份的变化，从而抑制绿茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。***用低温冷藏是解决大批量龙井茶储藏保鲜的最有效途径。

4、热水瓶储藏，可以使用保暖性较好的热水瓶来储存茶叶，把干燥的茶叶放入热水瓶中，尽量装实装足，减少瓶内的空气。然后用软木塞子将瓶口塞紧，再裹上胶布封口，保持效果较好。

5、与空气隔绝：真空包装起来，做能为茶叶保鲜。在一般家居中，其实无需购买特制的真空包装袋子或罐子，用自封袋（Zip-lock bag）就可以了。此外，旧热水壶也能起隔绝空气的作用，可以废物利用。

6、铁罐储藏法：将茶叶放入铁罐中，盖好罐盖，放在干燥的地方，可避免茶叶发潮。陶瓷坛储存法：将茶叶用牛皮纸包好捆紧，分层装入干燥无味的陶瓷坛中，在茶包之间放入石灰袋，装满坛后，将坛盖盖好，放置于干燥处。

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