勐库大叶种茶叶加工（云南勐库大叶种）

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本文目录一览：

• 1、中国6大类茶叶是不是都出自一种茶树?6大类茶叶之间的区别是什么?纯正的...
• 2、智慧树知到《神奇的普洱茶(云南农业大学)》章节测试答案
• 3、普洱茶的误区你都了解吗
• 4、普洱茶的种类?

中国6大类茶叶是不是都出自一种茶树?6大类茶叶之间的区别是什么?纯正的...

这一系列过程造就了白茶清甜、鲜爽、醇和的滋味。滋味丰富多元的半发酵茶——青茶 青茶，俗称乌龙茶。它的发酵程度介于不发酵至全发酵之间，属于半发酵茶。乌龙茶可以说是六大茶类中表现最为丰富多元的茶。

茶是一种多年生、木本、常绿植物，在植物学分类上属双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属，与庭园种植的茶花同属不同种。茶树的种类：茶树有灌木、小乔木和乔木之分。

中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶。红茶：属全发酵茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料***自一种嫩叶全为白色的茶树。

红茶始于中国，最早的红茶是正山小种。红茶属于全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，就经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等工序制作而成的茶叶。

白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。中国现代名茶有数百种之多。

智慧树知到《神奇的普洱茶(云南农业大学)》章节测试答案

1、沱茶最早产于云南 A、普洱 B、下关 C、昆明 正确答案：B 唐代的陆羽所著的（）是世界上第一部茶书。

2、正确答案：物资匮乏 云南的饵块是用面粉制成的。

3、正确答案：第二章测试 水是良好的溶剂，水的重要性超过食物，以生命活动息息相关，提供人体一定的能量。正确答案：X 黑面包的膳食纤维远远大于白面包，对于膳食纤维来说，它们在小肠内经不被消化或仅部分消化。

4、智慧树知到《食品安全（浙江大学、北京大学、中国农业大学等13校-跨校共建）》见面课答案 微生物（microorgani***）形体微小、结构简单、肉眼看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看清，微生物大小一般约（）。

普洱茶的误区你都了解吗

1、所以，遇到这类茶，最好绕道，因为买到***的机会是99%。其它的理由不谈，就凭这是简单的推断，更是常识。

2、看了下面的文章，我想你就会明白了，希望可以帮到你哦~~~*^^*越陈越好——普洱茶的误区 历史记载普洱茶原指以云南普洱县为中心生产、集散的茶叶。以前是销往西蕃之地换取牛羊马匹。

3、是主料的等级，普洱茶分1-10级，再说说普洱茶的形状，这里的形状说的是紧压茶的形状。一般紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。目前很多朋友都觉得饼茶比较好，这也是个误区。

4、另外要提醒的是，并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。

5、普洱茶比较耐泡，前面几泡需要快入快出，左手注水完成后，右手盖上盖子，然后马上倒出茶汤，不宜闷泡，这会降低茶叶的耐泡度。从第7-8泡开始，可以根据具体情况适当闷泡20-40秒后再出汤。

6、胃不好的人，应少喝加工后存放不足半个月的绿茶。另外要提醒的是，并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。误区二：饭后喝茶最好。

普洱茶的种类?

普洱茶有多少种类：答案是7种。普洱茶的品种众多，主要分布在临沧、普洱、西双版纳三大茶区。临沧：冰岛普洱茶、坝糯普洱茶、大雪山普洱茶、懂过普洱茶、昔归普洱茶。普洱：千家寨普洱茶、迷帝山普洱茶、困鹿山普洱茶。

乔木茶：传统意义上的普洱茶***乔木树叶做茶菁，叶片较大，称为大叶茶。灌木茶：随着普洱茶需求量的提高，茶人移植茶树，制作茶园茶。

普洱种类分为散茶、紧压茶、生普洱茶、熟普洱茶、干仓普洱、湿仓普洱6种。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶分为普洱茶生茶及普洱茶熟茶两种类型。

普洱茶依树种分类介绍 乔木：主要***乔木树叶作茶菁，叶片较大，古称大叶茶。灌木：主要***灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮茶树种，称为小叶茶。

砖茶选料多为成熟叶片，口感醇厚，耐冲泡。除了砖茶，普洱茶还有干仓普洱和湿仓普洱等种类，按照存放方式分类。干仓普洱存放于通风、干燥及清洁的仓库，湿仓普洱放置于较潮湿的地方，以加快其发酵速度。

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