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1、麦麸中含有的B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。除膳食纤维对内科诸多疾病的特殊功效外,从外科医疗方面有以下诸多功效。
2、祛湿气防溃疡:大米经过炒制之后能够预防***,皮炎和净化体内毒素,具有一定的去湿功效。在大麦和糙米等表皮中含有十分丰富的矿物质和维生素,对于防治口腔溃疡有很大的作用。静心安神。
3、面包和点心尤其是全麦面包是抗忧郁食物,对缓解精神压力、紧张等有一定的功效。进食全麦食品,可以降低血液循环中的雌激素的含量.从而达到防治乳腺癌的目的。对于更年期妇女,食用未经加工的小麦能够缓解更年期综合征。
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