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1、中国茶叶的分类有黑茶、红茶、乌龙茶、黄茶、绿茶。黑茶 黑茶,山茶科茶属乔木植物。其树枝较直立,分枝少,树高8米左右,幼嫩芽叶青绿色,无或极少绒毛。黑茶芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实。
2、从工艺上分;根据茶叶加工制法和品质上的差异,将茶叶分为六大类,分别是绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。
3、第一类是绿茶,绿茶是中国最常见的一种茶,具有浓郁的绿色和清新的香气,被广泛地认为是最健康的茶之一,富含抗氧化物质和维生素C,可以清热解毒,降低血压,预防癌症。
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