树叶加工成茶叶的过程（树叶加工成茶叶的过程***）

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本文目录一览：

• 1、制茶的步骤

制茶的步骤

怎样将茶箐“杀匀杀透”，经验丰富制茶师傅可以通过“看、试、闻、听、摸”感知茶叶传递过来的各种信息，从而适时地调整灶火和锅的温度、变化炒茶的手法和节奏。

包装：将烘干后的贵生茶进行筛选、分级、包装。一般言之，每公斤原茶能产生250-300克的最终高品质的贵生茶。贵生制茶需要精细步骤和精湛技术，另外还要控制好环境温度、湿度等因素，才能制作出品质优良、味道醇厚的茶叶。

发酵：发酵是制茶的关键步骤，经过揉捻的茶叶经过发酵后，才会逐渐形成特有的色、香、味。烘干：通过高温烘焙，一方面是终止酶活性，防止发酵过度；二是将茶叶中的水分烘至7%以下，利于茶叶的保存，丰富和发展香气。

茶叶是中国的传统饮品，种类繁多，每种茶的制作过程和注意事项都不同。以下是常见茶叶的制作过程及注意事项： 绿茶 制作过程：采摘、杀青、揉捻、烘干。

watching the tea preparation翻译：看制茶。茶叶制作过程步骤：准备工具：茶叶，炒锅。***摘新鲜的茶叶嫩芽，清洗干净后控干水。把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒。

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