加工茶叶炒青机（加工茶叶炒青机***）

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本文目录一览：

• 1、大红袍的制作工艺
• 2、杀青机是什么农业机器,杀青机主要有哪些类别?
• 3、90型茶叶摇青机技术条件
• 4、建一个小型茶叶加工厂,需要投入多少费用,购买哪些设备?

大红袍的制作工艺

1、大红袍传统手工制作工艺程序是：采摘、倒青、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、走水焙、扬簸、拣剔、复焙、归堆、筛分、拼配等。关键工序在做青、焙火。

2、大红袍茶叶怎样制作，下面就来给大家详细介绍：大红袍茶的制成主要是以下工序：萎凋、做青、炒青、揉捻、毛火、足火六道工。每一道都十分严格，只有这样，才能形成独具特色的大红袍。

3、大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。萎凋 萎凋是鲜叶丧失水分的过程。

杀青机是什么农业机器,杀青机主要有哪些类别?

微波加热杀青机微波加热杀青机器设备是一种新式的杀青机器设备，杀青速度更快、高效率、效果非常的好。在杀青的与此同时，还能够去除约10%的鲜叶水份。

滚筒杀青机能作茶叶鲜叶杀青、滚炒等功能。其结构包括机架、传动机构、滚筒以及左侧的进料斗，滚筒下面的加热装置，滚筒顶部的热风包、风机、进风管。

根据拟制茶叶内质要求选购 如果要求茶叶色泽更绿，选择热风杀青机、汽热杀青机、微波杀青机、蒸青机等。如果要求茶叶品质符合中国茶传统风格，选择滚筒杀青机、热风杀青机。

90型茶叶摇青机技术条件

做青技术的掌握 空调间内制茶要求干茶色清翠绿，汤色碧绿清亮，清香高锐，在整个制茶过程要尽量降低外界条件对叶绿素的转换、破坏，重点是减少湿热作用对叶绿素的破坏。

消水即茶青的水分丧失情况。消水适度的掌握，是摇青的技术所在。因季节、气候及品种的不同而异。

铁观音在摇青时，要保证茶叶的梗和叶有一定的水分含量差，并保持着亲水能力。这样子来运动，才能“走水”。

摇第一遍青。必须摇到茶叶刚刚走水。绝不能摇的太重。摇第一遍青必须让每一叶刚晒完的茶叶活起来。让茶叶健康的发酵，但是要很好的掌握这个分寸，必须是每片茶青看起来稍微竖起，闻起来有淡淡的青香味。

市场上的“手工茶”即指***用手工做青方式生产的茶叶，其特点是占用生产场地大，耗工大，人均加工量少，技术要求高等特点，而综合做青机则占用场地小，使用人工少，更适应于大生产的要求。

摇青机的组成：由摇笼、传动装置、机架和操作部件组成。摇青机的使用：① 接通电源，先试机，若运转正常，再停机，清理摇青笼内积叶。

建一个小型茶叶加工厂,需要投入多少费用,购买哪些设备?

大型设备要几十万，没做过的话建议买小型的，主要的有分装机（800-3500一台）和真空机（1200-2800一台），2-3个人便可操作。同时要准备充足的茶叶内膜，小袋，礼盒，纸箱。（茶叶要挑去梗和杂质，再去末才可以包装。

我家就建了一个小型的红茶加工厂。给你介绍下。厂房300平。机器有3台揉捻机。萎凋槽3个。烘干机2台。大型炒茶机一台。外加其它小型的几个机器。成本总体在10-20之间。

一般主要投资资金在厂房建设和机器设备上面：厂房建设一般在3万左右，茶叶机械设备一般几千块钱一台。

名称：***市茶叶厂，经营范围：茶叶加工，茶叶包装，茶叶销售。要办理以下证照（按顺序）：《卫生许可证 实地考核（视当地），行政收费：很少，不到100元。

要建好一个茶叶加工厂，茶叶机械设备加工能力的预算，机械的选型与配套是一项至关重要的工作。待以后再述。茶叶的鲜叶经***用不同的机械设备和不同的加工工艺制成的干茶种类也不相同。

除去***补贴大概需要六七千块钱。不知道你具体要买什么样的加工设备，主要制作什么茶，如果是龙井茶的话，你需要买杀青的，炒制定形的，还有烘干的这三种机器，如果是买全自动的新机器，除去***补贴大概需要六七千块钱。

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