茶叶存储不当（存放茶叶）

今天给各位分享茶叶存储不当的知识，其中也会对存放茶叶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶叶存放久了会对茶叶的质量产生影响吗?
• 2、茶叶保存方法,茶叶保存注意哪些
• 3、由于放置不当,茶叶有异味,如何去除异味
• 4、保存茶叶的常见方法
• 5、茶叶的保存应该注意哪些方面的问题

茶叶存放久了会对茶叶的质量产生影响吗?

影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶 叶可长时间保质。

茶叶并非储存越久越好，因为茶叶属于食品类，是有保质期的，茶叶一旦过了保质期，就极其容易变质，即使是未变质的茶叶，内质也早已不复从前，失去了品饮价值。

不是，茶叶是有保质期的，并不能存放太久如果喝到了变坏了的茶叶，可能对身体不好茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样像普洱茶黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年因此国家对其没有。

这要看你存放的容器和存放茶叶的方法以及存放茶叶的环境才能确定。

保证茶叶的密封性，最好使用密封罐或真空包装，以防空气、湿气、氧化等因素的影响。避免使用塑料袋和金属容器，因为其材质放置时间长会对茶叶品质产生影响。

在一定的时间内，茶叶品质有所提升。而熟普，由于在制作过程中就经过几十天的渥堆发酵，其后渥堆发酵过程已经基本消耗了茶叶中的内含物质，储存时间长短不会对茶质本身有太大的影响，不会发生实质性的改变。

茶叶保存方法,茶叶保存注意哪些

1、冰箱冷藏法 把茶叶放到保鲜袋里装好、密封，再放到冰箱里冷藏。但存放时一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否则会导致茶叶吸收食物的味道而变味。

2、铁罐储存：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。冷藏：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

3、茶叶有三性，即吸湿性、陈化性、吸收异味性。因此存放茶叶时要注意防潮、防云、防变质、防异味串入。茶叶结构疏松，又含有多种“亲水性”物质，吸湿性很强，而茶叶中的水分超过12%即易发霉变质。

4、控制温度：茶叶应保存在干燥、阴凉、不受阳光直射的地方。温度过高会加速茶叶的氧化过程，影响品质，最好保持在20-25℃左右。防潮防湿：茶叶遇水容易变质，一旦受潮会引起霉变。

由于放置不当,茶叶有异味,如何去除异味

1、【四】：1：接下来我们把之前用过的茶罐，放入水中进行高温炖煮， 高温可以打开茶罐里面的孔隙， 可以有效去除里面残留的污迹和异味。

2、橘子皮除味法：取新鲜橘皮500克，把桔皮洗净挤干，分散放入冰箱中。三天后，打开冰箱，桔味清香扑鼻，其余异味全无。柠檬除味法：将柠檬切成小片，放置在冰箱各层，效果亦佳。

3、茶叶放冰箱串味了是再也无法去除异味并且恢复原样了，只能把残留的扔掉。冰箱贮藏茶叶时，一要防止冰箱中异味污染茶叶；二是茶叶含水量要低，必须是干燥的且要密封。

4、如果是存储发酵造成的烟味可以通过增加存放时间祛除。对于异味不严重的普洱茶取出存放在无异味的环境中，大多数情况下异味都会消散，现喝的话可以通过蒸汽醒茶的方法，将普洱茶用蒸锅之类的适当蒸一下能够相对有效的除去异味。

5、高温冲泡，可去除茶叶的旧味 茶叶放久了，尤其是像绿茶这样讲究新鲜的茶叶，多少都会有些变化。储存不当的话，茶叶容易产生旧味。遇到这种情况，我们可以***用高温冲泡的方式来解决。

6、不能去除。茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。

保存茶叶的常见方法

1、家庭保管茶叶的方法主要有：石灰、木炭除湿保鲜法。找一个可以密闭的容器，在底部放上生石灰或木炭，数量约占容器的1/3，上覆盖一层布或干净的纸，将购买来的茶叶放入容器中，将盖密闭。这种保管方式费用低廉。

2、茶叶的保存是十分讲究技巧的，保存得不当，茶叶就容易发霉变质等等，下面我们就一起来了解一下茶叶的保存方法，欢迎大家阅读。

3、茶叶保存方法：若是少量茶叶可选择：罐藏法、塑料袋贮藏法、热水瓶贮藏法、冰箱保存法、大量茶叶保存可以放在冷库保存；少量茶叶贮藏方法：罐藏法：容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒，茶要干燥，袋口封好。

4、茶叶罐储存：用锡罐、铁罐或陶质茶叶罐存放即可。注意选择的茶叶罐不宜过大，不能漏气。储存时要先将茶叶装入铝箔袋中。茶叶罐必须放置在干燥、阴凉的地方。冰箱储存：这种方法适用于绿茶、清香型乌龙茶、黄茶。

5、不能打开后长时间暴露在空气中。乌龙茶保存方法 正常为2~3年，乌龙茶又名青茶，是一个特殊品种，因为常见的青茶有两大代表，一类代表是[_a***_]、台湾高山茶等，另一类是岩茶、单枞等。

茶叶的保存应该注意哪些方面的问题

1、茶叶忌接触异味：由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在自己身上。

2、以下几个方面：避免受潮：茶叶的保存要避免受潮，可以将茶叶装在干燥的容器或密封袋中，并放在阴凉干燥的地方。避免受阳光直射：茶叶的保存要避免受阳光直射，因为太阳会使茶叶中的营养成分流失。

3、茶叶保存的注意事项包括：避光：茶叶应保存在阴凉干燥、避光的地方，阳光会破坏茶叶的营养成分和风味。避潮：茶叶易吸湿，如放在潮湿的地方，容易引起霉菌，影响茶叶的质量。

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