舌尖上的中国滇西茶叶价格（舌尖上的中国 云南）

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本文目录一览：

• 1、一文读懂中国茶叶到底有多少种,茶叶分布及品种介绍
• 2、《舌尖上的中国》这个节目讲述了中国人怎样的饮食文化?
• 3、舌尖上的中国茶味如何影响世界?
• 4、有没有类似《舌尖上的中国》的美食纪录片推荐?
• 5、舌尖上的中国茶叶篇是第几集

一文读懂中国茶叶到底有多少种,茶叶分布及品种介绍

黄茶比较有名的有四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针、安徽的霍山黄芽等。黄茶因为其知名度不高而，黄茶制作难度高在，市场上很少见，因此品类比较少。

基本茶类 也就是我们常说的六大茶类，包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶。再加工茶 再加工茶主要有花茶、紧压茶、袋泡茶、速溶茶和茶饮料。

黑茶：黑砖茶、茯砖茶、天尖茶、六堡茶、雅安藏茶。黄茶：莫干黄芽黄芽、君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。再加工茶：花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等。中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。

属于全发酵茶红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带，目前，茶区主要集中分布在海南，广东，福建，湖南，台湾以及安徽，浙江等地。红茶以“红汤红叶”著称，其中名优品种主要有祁门工夫，正山小种，滇红工夫，宁红工夫。

将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶可则可分为： 基本茶类：（1）绿茶：这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。

绿茶。绿茶是一种经过不经过摊晾后直接进行炒制的茶类，它保有了其绿的特点。绿茶是我国产量最多的茶类，它的花色品种也是位列世界首位，以香高，味醇、形美、耐冲泡等优点受到世界各地消费者的喜爱。

《舌尖上的中国》这个节目讲述了中国人怎样的饮食文化?

1、一开始只是因为嘴馋想看，后来慢慢发现，上的中国很好的讲述了中国深厚的饮食文化和不同地区的风土人情。看过这个节目，相信台湾人对于中国的美食会有更多的了解，中国不仅仅有茶叶蛋这么简单。每年也是买别人蒸的。

2、饮食文化方面文化认同。《舌尖上的中国》就是以饮食为媒介进行传统文化再彰显的方式，而其广受大众欢迎的原因除了其让人垂涎欲滴的美食诱惑外，更多的是大众对美食中所包含的亲情、友情、爱情、乡情、人情的认同与渴望。

3、美食记录片，主要讲的的是中国各地“厨房的秘密” 有些是一些食材，如松茸，笋，有的是一些有特色的家庭菜，像用黑陶为主要餐具做出的家常菜。有些是特殊厨具，如气蒸锅 ，还用是讲究刀工的菜，如豆腐丝等等。

4、舌尖上的中国体现了中华文化博大精深的特点。舌尖上的中国体现了饮食文化具有鲜明的民族特性。舌尖上的中国体现了文化源于当地的社会生活。

5、《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。

舌尖上的中国茶味如何影响世界?

不过，陈慈玉在本书中也偶尔捎带了一些内地奸商的小伎俩，比如抓住茶叶销路紧俏的时机，有的在装箱时***取投机取巧的方法，“将品质好的茶种放在箱之最上层与底部，中间部分则放品质低的茶叶，而以好茶的价格出售”。

需求量大的同时，再加上过去运输与贮藏的困难较多，***着茶商们不断改进茶叶的***集与制作方法。经过百年的积累才逐渐形成了如今这种色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐的青砖茶。

早期朝鲜半岛、日本僧侣在到中国学佛的同时，传去了茶叶、茶文化；中国茶叶和茶文化，最早通过陆路和海路东传朝鲜半岛和日本，通过僧侣传播进行禅茶一味的文化交流。

有没有类似《舌尖上的中国》的美食纪录片推荐?

舌尖上的中国差不多的美食纪录片，我觉得《风味人间》也挺不错的 《风味人间》在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。

我们广东人都知道，顺德人尤其喜欢吃鱼，没有一条鱼可以或者离开顺德。一道道异样的美食在我们看来也是非常新鲜的存在。《舌尖上的中国》第二季 《舌尖上的中国》第二季相对于第一季它的美食变少了。

《风味人间》在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。

《舌尖上的中国·第一季》（2012年）这部由陈晓卿、任长箴、程工等导演的影片，围绕中华饮食文化，用具体人物故事串联起中国各地美食。

中国美食纪录片前十名有：《舌尖上的中国》、《舌尖上的重庆》、《味道云南》、《小海鲜》、《川菜的品格》、《寻味顺德》、《一城一味》、《走遍中国：食在八方》、《味道中国》、《***辣的湘菜》。

舌尖上的中国茶叶篇是第几集

集。舌尖上的中国广州早茶是15集，广州，简称穗，别称羊城、花城，是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市、国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽。

舌尖上的中国一共有3部，共有23集，其中1-7集为第一季，8-15集为第二季，9-23集为第三季。

《茶，一片树叶的故事》是由家喻户晓的《舌尖上的中国》制作团队，继续打造的探寻世界茶文化纪录片，拍摄了近60位茶人的故事，足迹踏过中国、印度、美国、肯尼亚……《徽茶》专门讲述来自安徽的名茶。

花园茶楼（兴城西路）是扬州本地第一家早茶店。叶纯茶馆（丰乐夏杰）第三集《舌尖上的中国》中提到的扬州早茶店。共和春（甘泉路总店）是扬州早茶“三泉”之一，以虾饺面为主。是当地人经常光顾的扬州早茶店之一。

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