茶叶的种类和存储（茶叶的储存条件是什么）

本篇文章给大家谈谈茶叶的种类和存储，以及茶叶的储存条件是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶的种类
• 2、茶叶的储存方法和条件是什么
• 3、六大茶类基本知识
• 4、超全绿茶基础知识,绿茶分类

茶的种类

茶分为六大类：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。中国的茶叶种类很多，分类也自然很多，但被大家熟知和广泛认同的就是按照茶的色泽与加工方法分类，即是六大茶类分类法：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类 。

药茶---将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

茶的种类可以分为六大类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。其中绿茶它属于未发酵茶，发酵度为0，而且绿茶中含有多种微量元素，如茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等，适量的喝有利于身体健康。

茶叶的储存方法和条件是什么

当然，有真空密封条件更好。同理，清香型铁观音，抽湿单枞等焙火不重的茶，为了保持其鲜爽和滋味，则放冰箱低温保存为好。一般保质期为2~5年，对于炭焙、循环炭焙得以岩茶也能长期存放。

将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。

可用铁罐、热水瓶、陶瓷坛、食品袋等容器储存，有条件可以在容器中加入木炭、干燥剂等起到保持干燥的效果，茶叶的储存需要对光线、温度、水分及氧气加以控制。

茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法： 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。

六大茶类基本知识

绿茶。绿茶制作工艺一般为鲜叶、杀青、揉捻、干燥等，属于不发酵茶，发酵程度为0%。冲泡的茶汤也多为清汤绿叶。绿茶茶性偏寒，代表品种有西湖龙、碧螺春、毛尖等。白茶。

六大茶类基本知识有：白茶 白茶类有典型的代表有白牡丹、白毫银针等。白茶的加工是较为的简单的，一般是为室内自然的晾干或者的是烘干。

绿茶是六大茶类唯一没经过发酵的茶，不仅口感新鲜而且种类繁多。白茶、黄茶、青茶都介于发酵和未发酵之间，主要口感取决于加工步骤。红茶属于发酵茶，因此口感要比其他茶更加香醇。

六大茶类基本知识 中国六大茶类基本知识如下：绿茶：这是一种不发酵的茶，其制作工艺包括杀青和干燥。根据杀青和干燥方法的不同，绿茶又分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶四类。绿茶的品质特点是清汤绿叶。

黄茶外形金***，毫尖显露，芽壮叶肥，汤色橙黄，香气清高，滋味醇厚爽口。代表产品：黄芽茶、黄小茶、黄大茶等。青茶：青茶属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。

一个茶叶小知识 中国六大茶类 根据发酵程度从低到高排列 绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶 绿茶 发酵程度：不发酵茶。 工艺流程：杀青→揉→干燥。 其中杀青对绿茶品质起着决定性的作用。

超全绿茶基础知识,绿茶分类

1、绿茶品种很多，常见的有：碧螺春、[_a***_]茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。

2、色泽新鲜明亮，多见于新鲜、嫩度良好而干燥的高档绿茶。 绿明 绿润明亮，多用于高档绿茶。 柔软 细嫩绵软，多用于高档绿茶。 红蒂 茎叶基部呈红色，多见于采茶方法不当或鲜叶摊放时间过长以及部分紫芽种制成的绿茶。

3、以下是一些绿茶的基础知识：龙井茶：产自浙江杭州市西湖区的茶，叶片扁平，形如龙舌，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，口感醇和，是中国十大名茶之一。

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