存储茶叶要全遮光吗***（茶叶要遮光保存吗）

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本文目录一览：

• 1、茶叶保存中应注意光线照射
• 2、不同茶叶储存方法
• 3、茶叶如何保存?
• 4、茶叶的最佳保存方法

茶叶保存中应注意光线照射

1、因此，茶叶存放时应尽量避免阳光直射和强烈光线的照射，可以将茶叶放在阴凉、干燥、通风的地方，最好存放在密封容器中或用茶叶罐进行储存。同时，也不要将茶叶存放在潮湿或有异味的环境中，以免引起霉变或异味污染。

2、避免受阳光直射：茶叶的保存要避免受阳光直射，因为太阳会使茶叶中的营养成分流失。避免受异味：茶叶的保存要避免受异味，应将茶叶装在密封的容器中，并放在干燥的地方。

3、茶叶忌久露空间：茶叶长时间暴露在空间，由于在光和空气的作用下，内含物质发生自动氧化分解、挥发和缩合等反应，使茶叶香气散失、品质变劣，甚至吸附各种异味。由于任何空间都有存在相对湿度，干燥的茶叶自然会吸湿还潮。

4、避免阳光直射：阳光会加速茶叶中有机物的分解，导致茶叶变质，失去原有的风味。因此，应将茶叶保存在阴凉的地方。防止气味交叉：茶叶很容易吸附附近的气味。

不同茶叶储存方法

1、木炭储藏法：具体方法与生石灰储藏法相似，所不同的是木炭代替生石灰为干燥剂，1千克木炭装入布袋中，以后每一两个月更换一次即可。

2、要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶，储存茶叶的器皿密封，不能和有异味（化妆品、洗涤剂、樟脑精等）的物品存放在一起，同时不同的茶叶要分开存放，尤其是花茶。应远离操作间、卫生间等有异味及潮湿的场所。

3、绿茶，可存于铁罐中，放在阴凉，避光出，一定要密封好。比较高级的绿茶建议放置冰箱中保存，注意保持冰箱清洁，防治串味。红茶，红茶可以放在密封的塑料袋或铁罐，只要避光，阴凉保存即可。

4、铁罐储藏法 储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。热水瓶的储藏法 选用保暖性良好的热水瓶作盛具。

茶叶如何保存?

1、铁罐储存：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。冷藏：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

2、防强光。茶叶一般最好避光保存，切记不可使用一些透明袋子、透明罐子等保存。综上所述，我们可以把茶叶保存在带封口的塑料袋、铝箔袋、金属罐等，放置在阴凉、无异味、干燥、无热源的地方，宜放在冰箱、冰柜等处。

3、密封袋储存法 准备一个塑料袋和一个铝箔袋，将茶叶装入塑料袋里，挤出空气，进行密封，然后将其放到铝箔袋里，再次密封，最后再将密封好的茶叶放在通风阴凉处即可。

4、茶叶保存方法有密封保存、分袋保存、罐装储存等。密封保存 先用较柔软的净纸把茶叶包装好，置入塑料袋内，将袋中空气尽量挤出，封口即可。若再反向套上一只塑料袋，用绳子扎好袋口，放置于阴凉干燥处，保存效果会更好。

5、茶叶比较好的保存的方法有：石灰缸贮藏法、玻璃瓶贮藏法、塑料袋贮藏法、罐听贮藏法、瓷坛贮藏法。

6、瓷坛贮藏法。我们首先要把需要用的瓷坛洗净、晾干；然后将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中再放置一袋石灰。这里注意：石灰袋不能包得太实，否则石灰吸足水份膨胀后，布袋会裂开，最后将坛口密封。

茶叶的最佳保存方法

将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。

铁罐储存：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。冷藏：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

最普遍的铁罐存放法：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。

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