茶叶存储三个原则是指什么（茶叶贮存通则）

今天给各位分享茶叶存储三个原则是指什么的知识，其中也会对茶叶贮存通则进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶叶变质的秘密,你必须知道的茶叶储存的基本原则
• 2、一般来说,茶叶储存的三大原则是?
• 3、茶叶保存教案
• 4、茶叶储存要注意的事项有哪些
• 5、涨知识:茶叶该如何储存。
• 6、南方北方茶叶储存方法

茶叶变质的秘密,你必须知道的茶叶储存的基本原则

茶叶储存的五个基本要求为密封、无异味、避光、低温、干燥。

光照：茶叶保鲜，需要避开阳光或者光源较强的场所。密封：茶叶必须为密封状态，否则茶叶受到氧化则会变质。茶叶保鲜的基本条件：干燥、避光、防潮、防晒、低温。

隔绝空气 茶叶具有吸附性，空气中的氧气或水分很容易和茶叶进行氧化反应，使茶叶在短时间内发生陈化。因此，保存茶叶的第一条就是要隔绝空气。

茶叶的保存一般贮存法家庭少量用茶，一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。

茶叶的储存有以下几种方法1铁罐储存法，选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器储存前检查罐身与罐盖是否密闭不能漏气，储存时将干燥的茶叶装罐，灌要装实装严这种方法***用方便但不宜长期储存2陶瓷餐储存法。

茶叶极容易变质，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的质量，所以，茶叶需要妥善保存。要保存好茶叶，必须掌握好茶叶的特性。茶叶有三性，即吸湿性、陈化性、吸收异味性。

一般来说,茶叶储存的三大原则是?

低温储藏法将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶2铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气储存时，将干燥的茶叶。

总得原则是，茶叶的储存要注意防压、防潮、密封、避光、防异味。花茶的储存方法 花茶是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制 其香气，降低香气的鲜爽度和浓度。

注意保存茶叶的湿度；因为茶叶是疏松多孔的，所以容易吸收潮气。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候，茶叶就很容易变质了。这就要求，在贮存茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度。最好把茶放在锡筒里。

茶叶保存教案

1、常温保存：选择通风干燥、避光、干净卫生的环境，将茶叶放在干燥、无异味的盒子或塑料袋里密封妥当就能保存。

2、防氧化。保存时需要隔绝氧气，长时间不喝时，我们可以用真空封口机进行密封，或者在日常需要经常取用的茶叶中防止一袋脱氧剂。防强光。茶叶一般最好避光保存，切记不可使用一些透明袋子、透明罐子等保存。

3、密封保存 先用较柔软的净纸把茶叶包装好，置入塑料袋内，将袋中空气尽量挤出，封口即可。若再反向套上一只塑料袋，用绳子扎好袋口，放置于阴凉干燥处，保存效果会更好。

4、将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。

茶叶储存要注意的事项有哪些

1、茶叶忌接触异味：由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在自己身上。

2、清洁、避光、无异味、不通风 通风是国家对食品类商品仓储的强制性要求，为更好的保留茶叶香气，仓储过程中不通风，以保证茶叶品质不变质。

3、还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。 如今的茶庄，普遍都有茶叶真空机，买了茶叶后让茶庄帮您抽真空，回家后放在冰箱里只要不开启，就是放上一年半载也能保持茶叶的原汁原味。

4、另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

5、光线 温度 茶叶水分含量 空气湿度 氧气 微生物 异味污染 其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。

6、避免接触异味源。由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在自己身上。

涨知识:茶叶该如何储存。

防潮湿。茶叶比较容易吸收空气中的湿气，平时要注意包装密封，不能让茶叶直接暴露在空气中。防高温。注意不要把茶叶放置在炎热的位置，一般最好放到阴凉的地方。防氧化。

一是干燥法。即在储藏室内的空处，放上成有石灰或木炭的容器，每隔一段时间检查石灰是否潮解，如石灰潮解应立即换掉，这样就保持储藏室内的干燥。二是***用吸湿机除湿。此法对储藏红茶更适宜。

铁罐储存：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。冷藏：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

密封袋储存法 准备一个塑料袋和一个铝箔袋，将茶叶装入塑料袋里，挤出空气，进行密封，然后将其放到铝箔袋里，再次密封，最后再将密封好的茶叶放在通风阴凉处即可。

茶叶保存方法茶叶罐：可以把茶叶装入铝箔袋中，然后再放入茶叶罐中保存，需要注意的是装有茶叶的茶叶罐须放置在阴凉干燥的地方。

罐藏法 罐藏主要以铁罐、竹盒或者木盒，最好是能够选择双层的，防水性能比较好。罐装后要放在阴凉的地方，避兔潮湿和阳光直射，长期不用还可以用胶带封好。

南方北方茶叶储存方法

1、另外，北方地区太阳十足，一年里晴天居多，日照也多，这时请一定注意存放茶叶的房间一定注意避光，关紧窗帘，将茶叶放到阳光照射不到的地方。

2、低温贮存法：将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。

3、存储环境要干燥、常温，无异味，很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟，茶叶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意密封好。牛皮[_a***_]是好帮手！拆开的饼茶或较多的散茶用大纸袋存放，一小段时间内泡饮的茶叶用小纸袋存放。

4、撬散的生茶、熟茶，可以放到茶罐里。但要注意的是，因南方与北方气候存在较大差异，南方茶友可以把茶放入陶土罐。而北方的茶友，则可以适量***购锡制或是铝制的茶罐，在一定程度上隔湿防潮。

关于茶叶存储三个原则是指什么和茶叶贮存通则的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。