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1、茶盘摆置茶具,用以泡茶的基座。用竹、木、金属、陶瓷、石等制成,有规则形、自然形、排水形等多种。
2、茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
3、茶壶:用于煮茶叶,保持茶水温度和香气,方便倒茶的器具。茶杯:用于盛放茶水,品尝茶叶的器具。茶盘:用于盛放茶具、水、沥茶和接受茶壶、盅等器具,并且方便清洗和打理。
4、主要分类包括以下几种:瓷器茶具:瓷器是传统的茶饮用具之一,因其质地坚硬、质量轻巧、色彩艳丽,故备受喜爱。瓷器茶具分为紫砂、青花等多种,常用于煮茶、泡茶、品茶等场合,因其独特的装饰效果,还可用于餐具和礼品。
5、茶道六用是泡茶必不可少的辅助用具,包括茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶筒,多为竹、木质地。
这是用鼎作为烹饪器具的最早记录,而陆羽是历史上用鼎煮茶的首创者,所以,长期以来,有“伊尹用鼎煮羹,陆羽用鼎煮茶”之说,一羹一茶,两人都是首创者。由此可见,陆羽首创铁铸风炉,在中国茶具史上,也可算是一大创造。
瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。 玻璃杯。 质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。
盖碗盖碗的作用较为丰富,既可以当做泡茶的茶具,也可以倒入泡好的茶水,当作茶杯一样使用。品茗杯品茗杯,又称茶杯,是用来品茶的茶具,要与闻香杯搭配使用。
杯、品茗杯、闻香杯等。恭请上坐:请客人依次坐下。焚香静气:焚点檀香,营造肃穆详和气氛 活煮甘泉:泡茶以山水为上,用活火煮至初沸。孔雀开屏:介绍冲泡的茶具。
保存茶叶的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
玻璃瓶:现在有一些玻璃瓶非常的好看,也是专门用来储存茶叶的,可以通过透明的玻璃瓶来观察茶叶的变化。所以用这样的密闭性的玻璃瓶去储存茶叶的话,也可以很好地保存茶叶,从而不发生霉变发潮发软。
锡罐。公认存茶最好的容器,一是锡罐无金属味,二是锡罐传热慢,能维持罐内恒定的温度,三是锡罐一般盖子都很深,密封性极佳,所以锡罐的价格相对也比较高。瓦楞纸盒。
干燥的容器里保存即可,比如陶罐。乌龙茶中的清香型茶可以***用和绿茶一样的保管方法,浓香型的可以放在锡罐里。黑茶类(如普洱茶)是后发酵茶,保管黑茶最重要的是保持干燥、通风,如放进紫砂罐里。
瓷器 储存茶叶可以用瓷器,瓷器的材质本身便很致密,透气性不高,但密闭性却不如金属罐,容易产生异味,因此瓷器适合储存保质期短的茶叶,例如绿茶、黄茶、红茶等。
密封性一般,防光性能较好,但防潮性较差,随着时间的推移,有生锈的风险。名贵茶叶不建议***用铁罐保存。优点:密封性好、携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。
水盂,水盂是一种小型瓷缸,用来装温热茶器后不要的水,冲泡完的茶叶、茶梗,俗称“废水缸”。 过滤网,过滤网是用来过滤茶渣。 茶荷,将茶叶从茶叶罐中取出放在茶荷中以供观赏,便于闻干茶的香气多选用瓷、陶制品,以白色为佳。
锡器包装:锡罐是储装茶叶的最佳容器。锡被广泛用于国内外食品工业,是食品保鲜包装的最好材料。又称 “绿色金属”。
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有着大方、美观,包装陈列效果好的特点,但是其密封性能较差,在茶叶包装中多作为外包装使用,其包装内多用复合薄膜塑料袋封装。
铁罐:平时我们可以准备一些密封性比较好的铁罐,当然这些铁罐子的话是不能生锈的,而且是要保持干燥的。
1、防潮湿。茶叶比较容易吸收空气中的[_a***_],平时要注意包装密封,不能让茶叶直接暴露在空气中。防高温。注意不要把茶叶放置在炎热的位置,一般最好放到阴凉的地方。防氧化。
2、茶叶保存方法大全(1)铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法***用方便,但不宜长期储存。
3、铁罐储存:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。冷藏:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。
4、茶叶的保存一般贮存法家庭少量用茶,一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。
5、茶叶比较好的保存的方法有:石灰缸贮藏法、玻璃瓶贮藏法、塑料袋贮藏法、罐听贮藏法、瓷坛贮藏法。
1、茶道六君子(茶艺六用)指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶筒 盛放茶艺用品的器皿茶器筒。茶匙 茶匙又被叫做茶扒,因为形状像汤匙所以叫做茶匙,它的主要作用是挖取泡过的茶叶。
2、茶匙 又称茶扒,因外形像汤匙而得名,主要作用是挖取茶壶内泡过的茶叶。因为茶叶冲泡后,经常会塞满茶壶,特别是壶口,用手挖不雅观更不卫生,此时即可用茶匙的尖处来清理茶壶出水处的细孔。
3、茶船,用来放置茶壶的器具,可以增加茶具的美观,又能防止茶壶过热而烫伤桌面。 公道杯,茶壶多以陶质、瓷质为主,主要用来泡茶,也有直接用小茶壶来泡茶***茶,独自酌饮的。
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