茶叶存储通则最新规定（茶叶贮藏）

本篇文章给大家谈谈茶叶存储通则最新规定，以及茶叶贮藏对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶叶的运输和储存条件
• 2、茶叶保质期标准
• 3、茶叶保存方法与注意事项
• 4、茶叶存储的五个要求

茶叶的运输和储存条件

分袋保存 将买回来的茶分袋包装，密封后放入冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

运输环境：茶叶的冷链物流需要在适宜的环境条件下进行，包括适宜的湿度、光照等。然而，一些物流环节可能存在湿度过高、光照过强等问题，对茶叶质量产生不利影响。

基础茶有4种，没有发酵茶：绿茶；半发酵茶：黄茶、白茶、青茶；完全发酵茶：红茶；发酵茶后：红茶，普洱茶。根据不同的车类，保存条件也不同。重视新鲜。西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰等一般放在冰箱冷藏室里保管5左右。

如何更好的储存茶叶，是茶友们都关心的一个内容。下面我整理了各种茶叶的储存方法，欢迎阅读参考！不发酵茶类（绿茶）不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类。

【茶叶仓库储藏技术条件】仓库技术条件 1 茶叶的储藏，应防止茶叶的吸湿、吸异味、霉变与陈化。2 储藏场所应具有地势高、阴凉、干燥、无日光照射，通风排水良好，无异味，无污染、清洁已生的室内仓库。

国内的物流运输一般也就3-5天，远的一周时间也都能运到了。茶叶在常温下一个月基本不会影响到品质。所以不需求冷链物流。平时保存的话绿茶，铁观音等就得冷藏，甚至冷冻保存。

茶叶保质期标准

1、绿茶、黄茶、白茶、青茶等，密封包装的茶叶保质期是12-24个月不等；散装茶叶保质期通常是6-8个月；黑茶普洱茶，保质期可达10-20年。

2、此外，影响茶叶保质期的因素还包括茶叶的包装方式。一般来说，密封包装的茶叶保质期较长，而散装茶叶的保质期则相对较短。其次，保存方式对茶叶的保质期也有着重要的影响。如果茶叶存放在潮湿的环境中，容易受潮发霉，从而影响其保质期。

3、根据国家标准《GB/T19633-2010茶叶保质期规定》：茶叶保质期分为18个月、24个月和36个月三种不同的期限。

4、密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短，所以在购买时，尽量选择当年的新茶。新鲜的茶，如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。

5、茶叶的保质期如下：绿茶 绿茶的保质期在常温下一般是1年左右，由于绿茶没有经过发酵，所以在保存各方面比其它的茶类要高，保质期相对较短。

茶叶保存方法与注意事项

1、铁罐储存：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。冷藏：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

2、控制温度：茶叶应保存在干燥、阴凉、不受阳光直射的地方。温度过高会加速茶叶的氧化过程，影响品质，最好保持在20-25℃左右。防潮防湿：茶叶遇水容易变质，一旦受潮会引起霉变。

3、茶叶最好的保存方法：干燥箱保存、冰箱保存、热水瓶保存。干燥箱保存 干燥箱是存放茶叶非常好的选择，温度恒定，隔绝空气，箱内可以保持干燥，存放茶叶不会受潮，这样保存的茶叶基本上不会变质。

4、茶叶保存方法大全（1）铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法***用方便，但不宜长期储存。

5、注意保存茶叶的湿度；因为茶叶是疏松多孔的，所以容易吸收潮气。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候，茶叶就很容易变质了。这就要求，在贮存茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度。最好把茶放在锡筒里。

6、茶叶保存注意事项：茶叶，极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。所以，茶叶的储存关健是密封、防潮、避光、防压、防异味。

茶叶存储的五个要求

1、保持原包装：如果茶叶在原包装内，可以尝试把空气挤出去，然后重新密封包装袋。 分装保存：如果有分量较多的茶叶，可以考虑分装保存，每次只取一部分，其余部分继续保持密封。

2、可以放进冷冻保存！冰箱贮存法： 放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个搐净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。

3、湿度：茶叶的储存环境应尽量保持干燥，湿度一般不宜超过75%，以防茶叶被霉菌污染。光照：茶叶应避免直接曝晒于阳光下，以免氧化变质。味异物：应与其他有强烈气味的物品分开储存，以避免茶叶被异味污染。

4、将茶叶贮存的环境保持在5度C以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5度C最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18度C）较佳。

5、家庭存放茶叶的“5要素”，你知道是哪几要素吗？前几日，我们几个同学去另一位同学家串门子，同学们神神叨叨将我们领取它的小书房，来参访他新购入的茶桌。

6、防潮湿。茶叶比较容易吸收空气中的湿气，平时要注意包装密封，不能让茶叶直接暴露在空气中。防高温。注意不要把茶叶放置在炎热的位置，一般最好放到阴凉的地方。防氧化。

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