英式茶叶分类（英式茶的特点）

本篇文章给大家谈谈英式茶叶分类，以及英式茶的特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、以下午茶为特色的英式茶风饮用的茶主要是
• 2、英国茶文化:早餐茶、伯爵茶和下午茶
• 3、立顿英式早餐茶和红茶区别
• 4、不可不知英国的茶文化
• 5、英式茶有分哪几种?

以下午茶为特色的英式茶风饮用的茶主要是

1、茶：下午茶的主角就是英式红茶。传统上，使用的是带有牛奶和糖的红茶，口感浓郁且具有醇厚的口感。不过现在也有越来越多人喜欢口感更清淡、温和的绿茶和草药茶。

2、传统英式下午茶的专用茶为祁门红茶、伯爵茶和锡兰红茶。因为茶叶是通过丝绸之路由中国引入英国的，但由于路途之漫长，所有绿茶都会在到达英国的时候发酵成红茶。茶叶在当时的英国是非常珍贵的物品。

3、亚曼AHMAD红茶共有四种口味：英国红茶、伯爵茶、英式早餐茶、英式下午茶。英国红茶 英国红茶是源於高优质茶叶与特有佛手柑香料的混合茶，冲泡时散发一股独特的微妙香气。

4、P126~127）据说这就是英国人再也不喝绿茶的原因不过也幸亏是最终选择了红茶。否则按照彼时英国下午茶的习惯，茶水里又加糖又加牛奶的。

5、中国茶道强调人与自然的和谐统一，茶道也追求儒家高雅的君子品格，追求道家淡泊归朴的自由精神，以及禅宗禅茶一味的悟道方式。中国茶道承载中国传统道德理想和精神境界。

英国茶文化:早餐茶、伯爵茶和下午茶

英国人喜欢喝的茶叶为红茶，除此之外，绿茶、白茶、花草茶、乌龙茶也具有一定的市场，而英国的红茶分为纯茶、拼配红茶两种，纯茶有阿萨姆、锡兰红茶、大吉岭茶等，而拼配茶包括早餐茶、伯爵茶、下午茶等。

英国人在日常生活中，经常饮用英国早餐茶及伯爵茶。其中英国早餐茶又名开眼茶，系精选印度、锡兰、肯尼亚各地红茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用。伯爵茶则是以中国茶为基茶，加入佛手柑调制而成。

在英国和爱尔兰，“茶”（tea）不仅指这种饮料的名称，而是有下午便餐的意思，即英式下午茶。

茶产地不一样：英式早餐茶主要由印度茶、锡兰茶与肯尼亚茶不同地方的红茶拼配而成，带有淡淡的花香。伯爵茶是由中国红茶与佛手柑调制而成，香味浓郁迷人。喝的时间段不一样：英式早餐茶是早餐喝的茶。

如今的英式下午茶以印度大吉岭茶（取其浓度）、斯里兰卡锡兰茶（取其滋味）、中国红茶为基茶调配的混合茶伯爵茶为主。

除此之外，比较知名的blends茶还有Earl Grey（伯爵茶），由我们大天朝优质红茶正山小种与佛手柑（bergamot）混合而成的，喝一口，味蕾既能尝到红茶的甘甜也有佛手柑的异域淡香。Earl Grey 可以说是最为传统的英式下午茶。

立顿英式早餐茶和红茶区别

英式早餐茶和立顿红茶的区别如下：产地不同：英式早餐茶主要产自印度、斯里兰卡和非洲等地，而立顿红茶主要产自斯里兰卡。

英式早餐红茶（EnglishBreakfast）：味道浓郁，口感醇厚，适合搭配早餐食用。伯爵红茶（EarlGrey）：茶叶带有柠檬花的香气，加入牛奶或柠檬可以增加口感层次。红茶拿铁（RedLatte）：在红茶中加入牛奶和甜味剂，口感更加丰富。

立顿唤醒英式早餐茶和经典黄牌的主要区别在于原料来源和味道。 原料来源：英式早餐茶的原料主要来自斯里兰卡，而黄牌红茶的原料则是多个不同地方的茶叶拼配而成，其中包括中国、印度、肯尼亚等地的茶叶。

英式早餐茶和伯爵红茶的区别在于茶叶的混合和口感。英式早餐茶通常是由几种不同的红茶混合而成，包括较重口味的阿萨姆、锡兰、肯尼亚等茶叶，口感浓烈，适合搭配油腻的英式早餐食物食用。

不可不知英国的茶文化

1、英国茶文化，一开始就和皇室挂上了钩，1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，人称“饮茶皇后”，当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代，皇后高雅的品饮表率，引得贵族们争相效仿。

2、英国茶文化的起源可以追溯到17世纪，当时茶叶进口到英国并且越来越受欢迎。茶与资产阶级的生活方式相关联，这种饮料逐渐在社交场合和社会议题上扮演了一个重要的角色。

3、英国人喝茶，加糖，加牛奶，茶包泡在热水里。breakfast tea， afternoon tea... 喝茶的时候会就饼干或者点心。英国茶文化比较深。英国人从1660年代开始进口茶叶。

4、茶是英国人普遍喜爱的饮料，80%的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。英国本土不产茶，而茶的人均消费量占全球首位，因此，茶的进口量长期遥居世界第一。英国茶文化，始于17世纪中期。

英式茶有分哪几种?

【英式红茶怎么喝锡兰红茶】锡兰红茶又称为“西冷红茶”，源于锡兰的英文Ceylen的音译。此茶出产于斯里兰卡，是一种统称，主要品种有乌沃茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。

teaspoon （茶匙）、strainer （茶隔）、teapot（茶壶）、milk jug（奶罐）、sugar bowl（糖盅）、butter knife（黄油刀）、pastry fork（点心叉）、afternoon tea stand for plate（下午茶点心架）。

按时间分的话，有清早的“床头茶”、早餐时的“早餐茶”、上午时的“休息茶”、下午时的“下午茶”、晚餐前的“正式茶点”、就寝前的“告别茶”。按种类分，则有调味茶和单品产地茶。

茶和点心是英式下午茶的基本配置。英式下午茶用茶以“红茶中的香槟”——印度大吉岭红茶为首选，发展至今多种茶叶混合制成的伯爵茶也常为人们所选择。英式下午茶是英国的重要文化印记。

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