茶叶存储分类表图片大全（茶叶存储的五个要求）

本篇文章给大家谈谈茶叶存储分类表图片大全，以及茶叶存储的五个要求对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、哪些茶叶需要冷藏或冷冻
• 2、各种茶叶分类一览表
• 3、我国的茶叶的种类有哪些(茶叶的种类图片及名称介绍)

哪些茶叶需要冷藏或冷冻

绿茶是最适合放在冰箱里的，尤其是像龙井茶这样香气高的茶叶。

乌龙茶（轻度发酵）、绿茶、黄茶需要放入冰箱冷冻或冷藏，此类茶叶未经过发酵或发酵程度低，容易受到外界环境的影响，尤其是温度、光照、氧气等，因此放入冰箱冷冻可减弱外界环境的影响，但冰箱存茶一定要注意密封、防异味。

适合冰箱冷藏的茶类 绿茶 绿茶注重翠绿的色泽和鲜爽的口感，冰箱储存能够有效保持其品质特征。如果置于常温中，受到光照、温度、氧气的影响，不到半年之久绿茶就会变黄、鲜度下降。

在冬天，绿茶、清香型乌龙茶、黄茶需要放置在冰箱冷藏保存，温度要求为5℃左右，而白茶、黑茶、红茶则不需要放置在冰箱保存，此类茶叶需用铝箔袋或茶叶罐装好密封后，放置在茶几或书柜上常温保存。

各种茶叶分类一览表

茶叶的种类茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、白茶。

绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。

茶叶的种类根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。绿茶性寒，适合体热上火、情绪急躁、精力困乏的人饮用。

绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

茶叶的种类名称大全有绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等。其中绿茶、红茶和乌龙茶我们经常见到，绿茶又被称为不发酵茶，干茶和泡出来的茶汤颜色以绿色调为主。比较有名的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。

我国的茶叶的种类有哪些(茶叶的种类图片及名称介绍)

1、黄茶：蒙顶黄芽、君山银针、莫干黄芽、广东大叶青等。花茶：碧潭飘雪、茉莉龙珠、桂花龙井、茉莉春毫等。茶叶的种类有哪些绿茶 不发酵，茶性寒 绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。

2、常见的茶品种是比较多的，例如绿茶、白茶、乌龙茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、花茶、茶砖等。其中黄茶它属于发酵茶类，其主要品种主要有蒙顶黄芽、霍山黄芽等。

3、平地茶：茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。（2）高山茶：由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性，故有出好茶的说法。

4、白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针***自大白茶树的肥芽制成的白茶，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

5、按采集时间分为[_a***_]、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶和冬茶。按产地海拔分为高山茶、丘陵茶和平地茶。按照发酵程度分为全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、后发酵茶、轻发酵茶。

6、茶叶的名称有哪些茶叶种类分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、芽茶、黑茶等。绿茶中包含：翠螺茶、九龙茶、西湖龙井、毛尖茶等。红茶类包括：功夫红茶、金骏眉、正山小种等。

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